Abendessen Date

Putenschnitzel in Rahmsauce

Name: Putenschnitzel in Rahmsauce
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT18.00M
Total time: PT18.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche, Österreichische Küche
Ingredients: 450 Gramm Putenschnitzel; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 125 Milliliter Wasser; 125 Milliliter Schlagsahne; 2 Esslöffel Weißwein; 1 Beutel MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art"; 2 Esslöffel Schnittlauch

18 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Grillen einmal anders. Mit der Trockenmarinade aus Rinder Brühe, Gewürzen und Fenchelsamen werden deine Steaks zum Renner. Wie dir das gelingt, zeigt dir MAGGI.

Zutaten

3 Portionen

450 g

Putenschnitzel

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

125 ml

Wasser

125 ml

Schlagsahne

2 EL

Weißwein

1 Beutel

MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art"

2 EL

Schnittlauch

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Energie

1814

434

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Putenschnitzel waschen und trocken tupfen. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Schnitzel von beiden Seiten braten. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen.

Schritt 2

6 Min

Wasser und Sahne zugießen und aufkochen. Weißwein zugeben. MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art" einrühren und kochen, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist.

Schritt 3

2 Min

Schnitzel zugeben und heiß werden lassen. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren. Dazu schmecken Röstkartoffeln und ein gemischter Salat.

Schritt 1 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Putenschnitzel

Putenschnitzel waschen und trocken tupfen. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Schnitzel von beiden Seiten braten. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Wasser, Schlagsahne, MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art", Weißwein

Wasser und Sahne zugießen und aufkochen. Weißwein zugeben. MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art" einrühren und kochen, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist.