Mittagessen Frühling

Putengeschnetzeltes aus dem Wok

Name: Putengeschnetzeltes aus dem Wok
Prep time: PT42.00M
Cook time: PT10.00M
Total time: PT55.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 1 Esslöffel Soja Sauce; 1/2 Teelöffel Chilipulver; 250 Gramm Putengeschnetzeltes; 150 Gramm Champignons; frisch; 90 Gramm Karotten; 150 Gramm Lauch; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art"

55 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Du liebst Hähnchenbrust und cremige Rahmsauce mit Pilzen? Dann wirst du von dieser raffinierten Variante begeistert sein. Die feine Pestofüllung macht das Gericht wunderbar würzig und lecker.

Zutaten

3 Portionen

Knoblauchzehe(n)

1 EL

Soja Sauce

0.5 TL

Chilipulver

250 g

Putengeschnetzeltes

150 g

Champignons, frisch

90 g

Karotten

150 g

Lauch

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art"

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Nährwerte anzeigen

Energie

1133

271

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Knoblauchzehe(n) schälen, durchpressen. Mit Soja Sauce und Chilipulver mischen.

Schritt 2

30 Min

Putengeschnetzeltes zugeben, mischen und ca. 30 Min. durchziehen lassen.

Schritt 3

10 Min

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Möhre putzen, waschen, schälen. Längs in Scheiben, dann in Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 4

10 Min

In einem Wok THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Möhren und Champignons darin anbraten. Putengeschnetzeltes zugeben und unter Rühren ca. 3 Min. braten. Lauchringe zufügen und mitbraten.

Schritt 5

3 Min

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art" einrühren, zum Kochen bringen und ca. 1 Min. kochen. Dazu Basmatireis servieren.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Knoblauchzehe(n), Chilipulver, Soja Sauce

Knoblauchzehe(n) schälen, durchpressen. Mit Soja Sauce und Chilipulver mischen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Putengeschnetzeltes

Putengeschnetzeltes zugeben, mischen und ca. 30 Min. durchziehen lassen.

Schritt 3 von 5

Zutaten: Champignons, frisch, Karotten, Lauch

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Möhre putzen, waschen, schälen. Längs in Scheiben, dann in Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.