Abendessen
Sommer
Puten-Zucchini-Geschnetzeltes
35 Min
Mittel
Sandra
Maggi Kochstudio Expertin
Die neue Erfrischung für heiße Sommertage: Chia-Eistee. Die Kombination aus Minze und Maracuja ist fruchtig frisch. Die eingeweichten Chia-Samen geben dem Getränk den besonderen Kick!
50 g
Zwiebeln
200 g
Zucchini
150 g
Champignons, frisch
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 g
Putengeschnetzeltes
250 ml
kaltes Wasser
150 ml
Schlagsahne
1 Beutel
3 TL
Zitronensaft
Nährwerte anzeigen
Energie
1647
kJ
394
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
22
g
10
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
11
g
6
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
38
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
35 Minuten
Schritt 1
10 Min
Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Zucchini putzen, waschen und vierteln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
12 Min
In einer PfanneTHOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes darin von allen Seiten goldbraun anbraten, herausnehmen und warm stellen. Im Bratsatz das Gemüse anbraten.
Schritt 3
13 Min
Im Messbecher Wasser und Sahne mischen und den Beutelinhalt einrühren. Zu dem Gemüse in die Pfanne gießen und aufkochen. Das Geschnetzelte wieder zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Min. garen lassen. Mit Zitronensaft abschmecken.
Dazu schmeckt Reis.
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