Fleisch
Abendessen
Frühling
Puten-Spargelpfanne
44 Min
Einfach
Sabine
Maggi Kochstudio Expertin
Du möchtest vegetarisch Grillen?
Dann koste unseren leckeren Halloumi-Käse mit frischem Grillgemüse in einer Zitronen-Thymian-Marinade.
Wie er zubereitet wird zeigt die Maggi.
Guten Appetit!
350 g
Putenbrustfilet
200 g
grüner Spargel
Hiermit geht’s auch
40 g
Frühlingszwiebeln
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
150 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
1 Beutel
Nährwerte anzeigen
Energie
2144
kJ
513
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
30
g
11
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
14
g
6
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
47
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
44 Minuten
Schritt 1
10 Min
Putenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Spargel waschen, evtl. das untere Drittel schälen und schräg in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 2
6 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putenbrust darin anbraten, herausnehmen und warm stellen. Wasser und Sahne zugießen. Maggi Fix für Jägertopf einrühren und zum Kochen bringen.
Schritt 3
28 Min
Spargel zugeben und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 20 Min. kochen lassen. 5 Min. vor Garzeitende Putenbrust und Frühlingszwiebeln zugeben und heiß werden lassen.
Kommentare 0