Brunch Party

Puten-Schnitzel "Saltimbocca"

Name: Puten-Schnitzel "Saltimbocca"
Prep time: PT9.00M
Cook time: PT14.00M
Total time: PT24.00 MinM
Yield: 2.00
Ingredients: 150 Gramm Tomaten; 250 Gramm Champignons; frisch; 260 Gramm Putenschnitzel; 2 Scheiben Parmaschinken; 4 Einheiten Salbeiblätter; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Gemüse Pfanne Hähnchen; 2 Esslöffel Parmesan; frisch gerieben

24 Min

Mittel

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Der arabische Gurkensalat passt perfekt zu goldbraunen Hähnchenspießen. Schon probiert? Auch für Zwischendurch sehr lecker, wenn es mal schnell gehen muss.

Zutaten

2 Portionen

150 g

Tomaten

250 g

Champignons, frisch

260 g

Putenschnitzel

2 Scheiben

Parmaschinken

Salbeiblätter

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix für Gemüse Pfanne Hähnchen

2 EL

Parmesan, frisch gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

1768

423

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

4 Min

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und halbieren. Mit Parmaschinken und Salbeiblättchen belegen und mit Holzspießchen feststecken.

Schritt 3

7 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Schnitzel darin anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Champignons in die Pfanne geben und andünsten.

Schritt 4

7 Min

Wasser zugießen. Maggi Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen lassen. Tomatenwürfel und Putenschnitzel zugeben und darin heiß werden lassen.

Schritt 5

1 Min

Mit Parmesan bestreuen.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Tomaten, Champignons, frisch

Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Putenschnitzel, Salbeiblätter, Parmaschinken

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und halbieren. Mit Parmaschinken und Salbeiblättchen belegen und mit Holzspießchen feststecken.

Schritt 3 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Putenschnitzel, Champignons, frisch

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Schnitzel darin anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Champignons in die Pfanne geben und andünsten.

Schritt 4 von 5

Zutaten: Wasser, Tomaten, Putenschnitzel, Maggi Fix für Gemüse Pfanne Hähnchen

Wasser zugießen. Maggi Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen lassen. Tomatenwürfel und Putenschnitzel zugeben und darin heiß werden lassen.