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Fisch Brunch Grillen

Pizza-Kranz Bella Italia

Name: Pizza-Kranz Bella Italia
Prep time: PT29.00M
Cook time: PT27.00M
Total time: PT56.00 MinM
Yield: 8.00
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 450 Gramm Mehl; 1 Packung Trockenhefe; 3 Esslöffel Olivenöl; 2 Teelöffel Salz; 1 etwas Zucker; 400 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese; 60 Gramm Tomaten; getrocknet in Öl; 100 Gramm Frühlingszwiebeln; 125 Gramm Mozzarella; 185 Gramm Thunfisch a.d. Dose; naturell; 1 Einheit Ei(er)

56 Min

Mittel

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Du liebst Flammkuchen? Dann probiere dieses Rezept von MAGGI mit frischen Paprikaschoten und herzhaftem Frühstücksspeck. Die perfekte Ergänzung zu sprudelndem Federweißer.

Zutaten

8 Portionen

450 g

Mehl

1 Packung

Trockenhefe

3 EL

Olivenöl

2 TL

Salz

etwas

Zucker

400 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese

60 g

Tomaten, getrocknet in Öl

100 g

Frühlingszwiebeln

125 g

Mozzarella

185 g

Thunfisch a.d. Dose, naturell

Ei(er)

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Nährwerte anzeigen

Energie

1522

364

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

9 Min

Für den Teig: Mehl mit Trockenhefe in eine Schüssel geben und mischen. THOMY Sonne & Olive, Salz, Zucker und 350 ml lauwarmes Wasser hinzufügen. Teigzutaten ca. 5 Minuten mit den Knethaken des Handrührgerätes verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.

Schritt 2

1 Min

Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze (170 °C Umluft) vorheizen.

Schritt 3

9 Min

Für die Füllung MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese mit dem restlichen Wasser verrühren. Tomaten in Öl abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Thunfisch abtropfen lassen.

Schritt 4

10 Min

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und rechteckig, ca. 30 x 50 cm, ausrollen. Die Teigplatte mit dem angerührten Fix Produkt bestreichen, dabei etwa 1 cm vom Rand freilassen. Getrocknete Tomaten, Frühlingszwiebeln, Thunfisch und Mozzarella gleichmäßig darauf verteilen. Von der Längsseite her aufrollen, dabei die Nähte gut zusammendrücken. Die Teigrolle auf ein mit Backpapier belegtes Backblech als Kranz legen. Rundherum in einem Abstand von 5 cm tief ein-, aber nicht durchschneiden. Die Teigstücke etwas auseinanderziehen und zur Seite drehen, so dass die Schneckenfüllung sichtbar wird. Teigkranz noch einmal abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen lassen.