Abendessen Geburtstag

Piratenschmaus

Name: Piratenschmaus
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT45.00M
Total time: PT50.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 800 Gramm Kartoffel; mehligkochend; 1 etwas Muskatnuss; 200 Gramm Erbsen; tiefgefroren; 180 Gramm Möhren; 60 Gramm Frühlingszwiebeln; 300 Gramm Putengeschnetzeltes; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes; 50 Milliliter Schlagsahne; 1 etwas Salz

50 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst ein feines Grillrezept als Beilage zum Fleisch? Ein mediterraner Nudelsalat mit frischem Rucola, Tomaten und Mozzarella, verfeinert mit leckeren Basilikumpesto, ist eine raffinierte Alternative zum klassischen Nudelsalat. Deine Gäste werden begeistert sein.

Zutaten

4 Portionen

800 g

Kartoffel, mehligkochend

etwas

Muskatnuss

200 g

Erbsen, tiefgefroren

180 g

Möhren

60 g

Frühlingszwiebeln

300 g

Putengeschnetzeltes

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

50 ml

Schlagsahne

etwas

Salz

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Nährwerte anzeigen

Energie

1651

395

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

24 Min

Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Wasser ca. 20 Min. garen, bis die Kartoffelwürfel weich sind. Das Wasser abschütten, die Kartoffeln mit Salz und Muskatnuss würzen. In eine Kartoffelpresse geben und zu Spaghetti durchpressen.

Schritt 2

5 Min

Erbsen auftauen lassen. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3

4 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes anbraten und herausnehmen.

Schritt 4

17 Min

Wasser zugießen, MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren, Erbsen und Möhren zugeben und ca. 10-15 Min. kochen. Sahne sowie Geschnetzeltes und Frühlingszwiebeln zugeben und heiß werden lassen. Dazu passt ein Blattsalat.