Abendessen Herbst

Pikanter Tortelloni-Auflauf mit Chorizo

Name: Pikanter Tortelloni-Auflauf mit Chorizo
Prep time: PT37.00M
Cook time: PT13.00M
Total time: PT50.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Spanische Küche
Ingredients: 150 Gramm grüne Paprikaschoten; 80 Gramm Chorizo; 80 Gramm Manchego; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Paprika Hack Pfanne; 400 Gramm stückige Tomaten a.d. Dose; 500 Gramm Tortelloni mit Käsefüllung (a.d. Kühlregal); 100 Gramm Crème fraîche

50 Min

Mittel

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Lust auf Auflauf? Dann probier den pikanten Tortelloni-Auflauf mit Chorizo und spanischen Hartkäse.

Zutaten

4 Portionen

150 g

grüne Paprikaschoten

80 g

Chorizo

80 g

Manchego

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix für Paprika Hack Pfanne

400 g

stückige Tomaten a.d. Dose

500 g

Tortelloni mit Käsefüllung (a.d. Kühlregal)

100 g

Crème fraîche

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Nährwerte anzeigen

Energie

2537

607

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Chorizo in Streifen schneiden. Manchego reiben.

Schritt 3

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Paprikawürfel darin anbraten. Chorizo dazugeben und mitbraten.

Schritt 4

8 Min

Wasser dazugeben. MAGGI Fix für Paprika-Hack Pfanne einrühren und aufkochen. Tomaten dazugeben und heiß werden lassen. Tortelloni mit Käsefüllung dazugeben und gut vermischen. Alles in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben.