Fleisch Familiengerichte Herbst

Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes mit Spätzle

Name: Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes mit Spätzle
Prep time: PT9.00M
Cook time: PT16.00M
Total time: PT25.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 40 Gramm Frühlingszwiebeln; 125 Gramm Äpfel; 90 Gramm Möhren; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Gramm Putengeschnetzeltes; 375 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Pfeffer Rahm Geschnetzeltes; 400 Gramm Spätzle a.d. Kühlregal

25 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Fenchel schmeckt nicht nur als Tee! Bei diesem leckeren mediterranen Pfannengericht wird Fenchel mit Kirschtomaten, Putenfleisch und Oliven in einer leckeren Sauce zubereitet. Wer mag kann auch noch Fetawürfel drüberstreuen.

Zutaten

3 Portionen

40 g

Frühlingszwiebeln

125 g

Äpfel

90 g

Möhren

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 g

Putengeschnetzeltes

375 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Pfeffer Rahm Geschnetzeltes

400 g

Spätzle a.d. Kühlregal

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Nährwerte anzeigen

Energie

1860

445

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

9 Min

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Äpfel waschen, schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes darin anbraten. Frühlingszwiebeln, Äpfel und Möhre zugeben und kurz mitbraten.

Schritt 3

6 Min

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Geschnetzeltes Zürcher Art einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. Kochen.

Schritt 4

5 Min

Spätzle zugeben und darin heiß werden lassen.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Frühlingszwiebeln, Äpfel, Möhren

Schritt 2 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Putengeschnetzeltes

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes darin anbraten. Frühlingszwiebeln, Äpfel und Möhre zugeben und kurz mitbraten.