Unter 300 kcal Brunch Party

Paprika-Romana-Salat

Name: Paprika-Romana-Salat
Prep time: PT25.00M
Cook time: PT5.00M
Total time: PT30.00 MinM
Yield: 6.00
Cuisine: International
Ingredients: 500 Gramm Salatgurken; 80 Gramm Frühlingszwiebeln; 200 Gramm Fetakäse; 100 Gramm Tomaten; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 300 Gramm Romanasalat; 6 Stängel Petersilie; 4 Teelöffel Maggi Würzmischung 4; für knackige Salate; 2 Esslöffel Wasser; 3 Esslöffel weißer Aceto Balsamico; 5 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube); 1 Teelöffel Honig; 1 etwas Pfeffer

30 Min

Einfach

Patricia Maggi Kochstudio Expertin

Der Paprika-Romana-Salat gehört zu den gefragtesten Salat Rezepten. Der Salat ist schnell zubereitet und schmeckt auch ohne jede Beilage einfach köstlich. Zudem verleiht der Schafskäse dem Salat einen ganz besonderen, cremigen Geschmack.

Zutaten

6 Portionen

500 g

Salatgurken

80 g

Frühlingszwiebeln

200 g

Fetakäse

100 g

Tomaten

150 g

rote Paprikaschoten

150 g

gelbe Paprikaschoten

300 g

Romanasalat

6 Stängel

Petersilie

4 TL

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

2 EL

Wasser

3 EL

weißer Aceto Balsamico

5 EL

Olivenöl

1 TL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

1 TL

Honig

etwas

Pfeffer

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Energie

991

237

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Salatgurke putzen, waschen, schälen. Längs halbieren, die Kerne mit einem Löffel entfernen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2

8 Min

Feta-Käse in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

7 Min

Romana Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Petersilie waschen, Blättchen abzupfen und fein hacken.

Schritt 4

5 Min

Wasser zum Kochen bringen und die benötigte Menge abmessen. Mit MAGGI Würzmischung 4 in eine große Schüsseln geben und etwas abkühlen lassen.

Schritt 5

5 Min

Aceto Balsamico, Olivenöl , THOMY Delikatess-Senf und Honig darin verrühren. Mit Pfeffer würzen und abschmecken. Alle Salatzutaten zugeben und mischen. Dazu Baguette servieren.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Salatgurken, Frühlingszwiebeln

Salatgurke putzen, waschen, schälen. Längs halbieren, die Kerne mit einem Löffel entfernen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Fetakäse, rote Paprikaschoten, Tomaten, gelbe Paprikaschoten

Schritt 3 von 5

Zutaten: Romanasalat, Petersilie

Romana Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Petersilie waschen, Blättchen abzupfen und fein hacken.

Schritt 4 von 5

Zutaten: Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate, Wasser

Wasser zum Kochen bringen und die benötigte Menge abmessen. Mit MAGGI Würzmischung 4 in eine große Schüsseln geben und etwas abkühlen lassen.

Schritt 5 von 5

Zutaten: weißer Aceto Balsamico, THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube), Honig, Pfeffer, Olivenöl

Aceto Balsamico, Olivenöl , THOMY Delikatess-Senf und Honig darin verrühren. Mit Pfeffer würzen und abschmecken. Alle Salatzutaten zugeben und mischen. Dazu Baguette servieren.