Fleisch
Abendessen
Date
Pak Choi Beef Teriyaki
20 Min
Einfach
Patricia
Maggi Kochstudio Expertin
Du suchst ein schnelles und gelingsicheres Chutney mal anders? Dann wird dir diese Variante aus getrockneten Aprikosen - zubereitet mit MAGGI Tomatensauce, gefallen. Rote Chilis sorgen für die nötige Schärfe! Lecker! Wie dir das Rezept im Handumdrehen gelingt, erklärt dir MAGGI.
250 g
Rindfleisch
150 g
rote Paprikaschoten
150 g
Baby Pak Choi
75 g
Frühlingszwiebeln
1 EL
THOMY Reines Rapsöl
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Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
20 Minuten
Schritt 1
12 Min
Rindfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Baby Pak Choi putzen, waschen, den Strunk entfernen, halbieren und in breite Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden.
Schritt 2
8 Min
In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Rindfleisch darin ca. 2-3 Min. braten. Paprika, Baby Pak Choi und Frühlingszwiebeln dazugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 3 Min. braten. Würzpaste zugeben und kurz mitbraten.
Dazu passt Basmatireis.
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