Fleisch Nachmittag Herbst

Orientalische Linsensuppe mit Hackfleisch

Name: Orientalische Linsensuppe mit Hackfleisch
Prep time: PT3.00M
Cook time: PT12.00M
Total time: PT15.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Levante Küche
Ingredients: 2 Stängel Minze; 150 Gramm Joghurt; 3; 5% Fett; 1 Esslöffel Limettensaft; 50 Gramm rote Zwiebeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 etwas Zucker; 200 Gramm Rinderhackfleisch; 500 Milliliter kaltes Wasser; 1 Beutel Maggi Für Genießer; Orientalische Linsensuppe; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

15 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Und wieder hat MAGGI ein leckeres internationales Gericht für dich: Gemüse-Djuvec. Es kommt aus dem Balkan und ist nur eines von vielen vegetarischen Rezepten von MAGGI.

Zutaten

2 Portionen

2 Stängel

Minze

150 g

Joghurt, 3,5% Fett

1 EL

Limettensaft

50 g

rote Zwiebeln

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

etwas

Zucker

200 g

Rinderhackfleisch

500 ml

kaltes Wasser

1 Beutel

Maggi Für Genießer, Orientalische Linsensuppe

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

1797

430

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Für das Topping Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Joghurt mit Limettensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Minze verrühren.

Schritt 2

6 Min

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel zugeben und mitbraten.

Schritt 3

6 Min

Wasser zugießen. MAGGI Für Genießer Orientalische Linsensuppe einrühren und zum Kochen bringen. bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Die Suppe in Suppenbowls verteilen und das Joghurt-Topping spiralförmig einrühren.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Minze, Joghurt, 3,5% Fett, Limettensaft, Salz, Zucker, Pfeffer

Für das Topping Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Joghurt mit Limettensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Minze verrühren.

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Rinderhackfleisch, rote Zwiebeln

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel zugeben und mitbraten.