Vegan Familiengerichte Party

Orientalische Couscous-Mischung zum Verschenken

Name: Orientalische Couscous-Mischung zum Verschenken
Prep time: PT12.00M
Cook time: PT8.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 12.00
Cuisine: Levante Küche
Ingredients: 200 Gramm Soft-Aprikosen; 150 Gramm Pistazienkerne; 750 Gramm Instant-Couscous; 3 Esslöffel schwarze Sesamkörner; 3 Teelöffel Kreuzkümmel; gemahlen; 1 1/2 Teelöffel Ingwerpulver; 1 1/2 Teelöffel Zimt; 1 Teelöffel Koriandersamen; gemahlen; 3 Teelöffel Maggi Würzmischung 3; für pikantes Geflügel; 2 Esslöffel Olivenöl; 500 Milliliter Wasser

20 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du möchtest einen Klassiker zubereiten? Mit Maggi Fix für Rouladen kannst du Rinderrouladen, mit einer Füllung aus Speck, Gewürzgurken, Zwiebeln und Senf in einer kräftigen Sauce kochen. Wie einfach das herzhafte Rezept gelingt, verrät dir MAGGI Schritt für Schritt.

Zutaten

12 Portionen

200 g

Soft-Aprikosen

150 g

Pistazienkerne

750 g

Instant-Couscous

3 EL

schwarze Sesamkörner

3 TL

Kreuzkümmel, gemahlen

1.5 TL

Ingwerpulver

1.5 TL

Zimt

1 TL

Koriandersamen, gemahlen

3 TL

Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel

2 EL

Olivenöl

500 ml

Wasser

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Energie

777

186

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Soft-Aprikosen klein würfeln. Pistazienkerne schälen und hacken. Wir empfehlen Pistazienkerne, die geröstet und gesalzen sind.

Schritt 2

2 Min

In einer Schüssel Couscous, Sesamkörner, Kreuzkümmel, Ingwer, Zimt, Koriander, MAGGI Würzmischung 3 mit den gewürfelten Aprikosen und gehackten Pistazien gut mischen.

Schritt 3

3 Min

Die Mischung in 3 transparente Bodenbeutel verteilen und gut verschließen. Die Beutel zum Verschenken mit Zubereitungsanweisung verpacken (siehe Foto).

Schritt 4

3 Min

Zubereitung für einen Beutel: In einem Topf Olivenöl heiß werden lassen. Couscous-Mischung eines Beutels zugeben und kurz anrösten.

Schritt 5

5 Min

Heißes Wasser zugießen, aufkochen und ca. 5 Min. bei ausgeschaltetem Herd quellen lassen. Der Orientalische Couscous passt perfekt zu gebratenem Hähnchen und einem Minz-Joghurt-Dip.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Pistazienkerne, Soft-Aprikosen

Soft-Aprikosen klein würfeln. Pistazienkerne schälen und hacken. Wir empfehlen Pistazienkerne, die geröstet und gesalzen sind.

Schritt 2 von 5

Zutaten: schwarze Sesamkörner, Kreuzkümmel, gemahlen, Zimt, Ingwerpulver, Koriandersamen, gemahlen, Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel, Instant-Couscous

In einer Schüssel Couscous, Sesamkörner, Kreuzkümmel, Ingwer, Zimt, Koriander, MAGGI Würzmischung 3 mit den gewürfelten Aprikosen und gehackten Pistazien gut mischen.

Schritt 3 von 5

Die Mischung in 3 transparente Bodenbeutel verteilen und gut verschließen. Die Beutel zum Verschenken mit Zubereitungsanweisung verpacken (siehe Foto).

Schritt 4 von 5

Zutaten: Olivenöl

Zubereitung für einen Beutel: In einem Topf Olivenöl heiß werden lassen. Couscous-Mischung eines Beutels zugeben und kurz anrösten.

Schritt 5 von 5

Zutaten: Wasser

Heißes Wasser zugießen, aufkochen und ca. 5 Min. bei ausgeschaltetem Herd quellen lassen. Der Orientalische Couscous passt perfekt zu gebratenem Hähnchen und einem Minz-Joghurt-Dip.