Fleisch
Abendessen
Herbst
One Pot Spaghetti Bolognese
40 Min
Einfach
Sabine
Maggi Kochstudio Expertin
Salat muss nicht immer langweilig und öde sein. Überzeug dich selbst mit diesem Rezept für einen Rucola-Romanasalat mit fruchtig gebratenen Orangengarnelen.
150 g
Karotten
50 g
Zwiebeln
1
Knoblauchzehe(n)
500 ml
Wasser
1 EL
Olivenöl
300 g
Rinderhackfleisch
1 EL
Tomatenmark
100 ml
Weißwein, trocken
400 g
stückige Tomaten a.d. Dose
4 TL
1 TL
Oregano, getrocknet
250 g
Spaghetti
Nährwerte anzeigen
Energie
1948
kJ
466
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
15
g
6
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
54
g
7
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
25
g
Salz
3
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
40 Minuten
Schritt 1
7 Min
Karotten putzen, waschen, schälen und grob raspeln. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 2
6 Min
In einem Topf Olivenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch kräftig anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Möhrenraspeln und Tomatenmark zugeben.
Schritt 3
1 Min
Weißwein, Wasser und stückige Tomaten zugießen. Maggi Rinder Brühe einrühren und Oregano zugeben.
Schritt 4
26 Min
Spaghetti in der Mitte durchbrechen und ebenfalls zugeben. Alles aufkochen lassen und zugedeckt ca. 25 min. köcheln lassen. Dabei ab und zu umrühren.
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