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Vegetarisch Frühstück Kinder

Omas Milchreis

80
33 Min
Einfach
Larissa Maggi Kochstudio Expertin
Lust auf Fisch? Probier unser Rezept für marinierte Forelle aus dem Backofen. Aromatisch, saftig und einfach in der Zubereitung.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

1 l
Milch, 1,5% Fett
70 g
Zucker
1 Packung
Vanillinzucker
250 g
Rundkornreis
 etwas
Salz

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
1747
kJ
418
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
4
g
3
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
80
g
32
g
Ballaststoffe
1
g
Eiweiß
13
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
33 Minuten
Schritt 1
2 Min
In einem Topf Milch zusammen mit Zucker, Vanillin-Zucker, Salz und Rundkornreis kräftig aufkochen. Omas Milchreis
Schritt 2
30 Min
Anschließend Temperatur auf niedrigste Stufe stellen und den Milchreis im geschlossenen Topf ca. 30 Min. ausquellen lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Omas Milchreis
Schritt 3
1 Min
Den Milchreis mit frischem Obst, Apfelmus oder Kompott servieren. Omas Milchreis
Omas Milchreis

Schritt 1 von 3

Zutaten: Milch, 1,5% Fett, Zucker, Vanillinzucker, Rundkornreis, Salz

In einem Topf Milch zusammen mit Zucker, Vanillin-Zucker, Salz und Rundkornreis kräftig aufkochen.

Omas Milchreis

Schritt 2 von 3

Anschließend Temperatur auf niedrigste Stufe stellen und den Milchreis im geschlossenen Topf ca. 30 Min. ausquellen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

Omas Milchreis

Schritt 3 von 3

Den Milchreis mit frischem Obst, Apfelmus oder Kompott servieren.

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T Tat
Uhr

War total lecker! Genau die richtige Süße ♥

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Dankeschön, wir lieben ihn auch!

E Eggi
Uhr

Wow, grad noch die Kurve gekriegt ! Das "aufquellen mit Deckel" sollte unbedingt in die "Zubereitung" hochgezogen werden. Ansonsten, schmeckt schon jetzt lecker. Muss leider noch warten bis es abgekühlt ist.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

steht doch da- geschlossener Topf :-) guten Appetit!

A Alexandra
Uhr

Hallo liebe Maggi Experten. Es ist irgendwas schiefgelaufen beim zubereiten.... Die Milchreis Masse wurde fest wie Beton :( vielleicht weil ich Milch mit 3,5% Fett verwenden habe, 2,5 EL Zucker und Langkornreis? Freue mich über eure Tipps. Mit freundlichen Grüße Alexandra

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

hallo Alexandra, hast Du den Milchreis bei geschlossenem Deckel gekocht? Bei Dir scheint zuviel Flüssigkeit verdampft zu sein. Einfach bei nächstem Mal mehr Flüssigkeit nehmen. Viele Grüße, Anke

A Azem
Uhr

Es war sehr lecker habe es meiner Mutter zum Geburtstag gekocht

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

das klingt gut!

B Barthelt
Uhr

Super Dankeschön

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

gerne!

C CapiPizza
Uhr

War sehr gut, am besten mit 3 pckg. Vanilla.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

lecker!!

K Katinka
Uhr

Mein Rezept beinhaltet 100 g Milch Reis und 1 l Milch und ist seit Jahren erprobt. Bist du sicher mit den Mengen ?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Katinka, unser Rezept ist viele Male ausprobiert worden- und klappt gut! Aber natürlich gibt es viele Wege zum Ziel.

M Magdalena
Uhr

Das schmeckt immer. Habe jetzt um 20 Uhr, Lust bekommen, Milchreis zu kochen, und die Anleitung ist ja leicht

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

... und? hat es auch zu später Stunde noch gut geschmeckt? Lieben Gruß, Anke

D Drblockstar
Uhr

Super Guter Milchreis habe für meine Familie gekocht und alle staunten SUPER

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

freut uns sehr zu lesen!

L Lila
Uhr

Schlimmste Milchreis der welt der reis war noch Stein hart 😡

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Lila, hast Du vor dem Servieren probiert? Das sollte man, denn dann die Garzeit einfach noch etwas verlängert werden. Reis ist ein Naturprodukt und braucht eben mal etwas kürzer oder länger. Viele Grüße, Anke

K Karin Gerhardt
Uhr

super, wie früher bei Mama

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Danke, genau so soll es schmecken!

J Jacky
Uhr

Wenn man bei Stufe 1 (niedrigste Stufe) Quellen lässt dauert die Zubereitung ca. 70 Minuten...

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Jacky, bei uns ging es deutlich schneller. Aber jeder Herd ist anders uns jeder kennt seinen eigenen am besten. Daher am besten an der eigenen Erfahrung orientieren. Viele Grüße, Anke

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