Fleisch Abendessen Sommer

Ofenhähnchen mit Orangen

Name: Ofenhähnchen mit Orangen
Prep time: PT18.00M
Cook time: PT52.00M
Total time: PT70.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Tex-Mex
Ingredients: 600 Gramm Kartoffeln; festkochend; 600 Gramm Möhren; 40 Gramm Frühlingszwiebeln; 400 Gramm Orange; unbehandelt; 3 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 8 Esslöffel Maggi Internationale Würzsauce; Texicana Salsa; 2 Esslöffel Honig; flüssig; 600 Gramm Hähnchenbrustfilets; 1 etwas Maggi Würzmischung 3; für pikantes Geflügel; 120 Gramm HERTA Breakfast Bacon

70 Min

Einfach

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Schmackhafte Kombination aus Bolognese und Parmaschinken mit frischem Rucola und Parmesan in einer knusprigen Tortilla aufgerollt. Das Rezept ist außergewöhnlich. Da werden deine Freunde Augen machen.

Zutaten

4 Portionen

600 g

Kartoffeln, festkochend

600 g

Möhren

40 g

Frühlingszwiebeln

400 g

Orange, unbehandelt

3 EL

THOMY Reines Rapsöl

8 EL

Maggi Internationale Würzsauce, Texicana Salsa

2 EL

Honig, flüssig

600 g

Hähnchenbrustfilets

etwas

Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel

120 g

HERTA Breakfast Bacon

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Nährwerte anzeigen

Energie

2504

599

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

10 Min

Kartoffeln gründlich waschen und mit der Schale in Spalten schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und schräg in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.

Schritt 3

7 Min

Orangen gründlich waschen und trocken tupfen. Eine Orange mit der Schale in Spalten schneiden, die andere Orange auspressen. 50 ml Orangensaft abmessen und zusammen mit den vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben. 2 EL THOMY Reines Rapsöl, Maggi Internationale Würzsauce, Texicana Salsa und Honig darüber verteilen und gut durchmischen.

Schritt 4

42 Min

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Zutaten darauf verteilen. Im Backofen auf der 2. Schiene von unten ca. 40 Min. garen.

Schritt 5

10 Min

Hähnchenbrustfilets gründlich waschen und trocken tupfen. Mit Maggi Würzmischung 3 würzen. HERTA Breakfast Bacon um die Hähnchebrustfilets wickeln. In einer Pfanne 1 EL THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Hähnchenbrustfilets von jeder Seite ca. 5 Min. anbraten. Herausnehmen, auf das Gemüse legen und weitere 10 Min. im Backofen garen.