Fleisch
Abendessen
Geburtstag
Ofen-Schnitzel "Bologneser Art"
45 Min
Mittel
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Du hast von deinem Partner mal wieder den Auftrag richtig viel Fleisch zu kochen? Hiermit wird er sicher zufrieden sein, da saftige Schnitzel auf würziges Hackfleisch treffen.
150 g
Champignons, frisch
450 g
Schnitzel
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
150 g
Hackfleisch
200 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
1 Beutel
1 EL
Tomatenmark
50 g
Käse, gerieben
Nährwerte anzeigen
Energie
2274
kJ
544
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
34
g
15
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
7
g
5
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
52
g
Salz
0.6
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
45 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
4 Min
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Schnitzel waschen, trocken tupfen und quer halbieren.
Wir empfehlen ein Schnitzel pro Portion.
Schritt 3
9 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schnitzel darin anbraten und in eine Auflaufform geben. Hackfleisch in dem Bratfett anbraten. Champignons zugeben und mit braten. Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Lasagne und Tomatenmark einrühren, zum Kochen bringen und ca. 1 Min. kochen lassen.
Schritt 4
31 Min
Soße über den Schnitzeln verteilen und mit Käse bestreuen. Im Backofen ca. 30 Min. backen.
Dazu Nudeln servieren.
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