Fleisch
Abendessen
Geburtstag
Ofen-Makkaroni alla mamma
45 Min
Einfach
Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Du möchtest eine Tarte zubereiten? Wir zeigen dir Tarte mal ganz anders als du es kennst: Broccoli und Blumenkohl, eingehüllt in Blätterteig und kombiniert mit exquisitem Räucherlachs. Wie dir das Rezept gelingt, zeigt dir MAGGI.
50 g
Tomaten
150 g
Makkaroni
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 g
Hackfleisch, gemischt
500 ml
Wasser
1 Beutel
100 g
Crème fraîche
50 g
Käse, gerieben
Nährwerte anzeigen
Energie
2500
kJ
598
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
34
g
16
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
43
g
5
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
30
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
45 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
![Ofen-Makkaroni alla mamma]()
Schritt 2
3 Min
Tomate waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden.
![Ofen-Makkaroni alla mamma]()
Schritt 3
1 Min
Makkaroni mehrmals durchbrechen und ungekocht in eine Auflaufform geben.
![Ofen-Makkaroni alla mamma]()
Schritt 4
5 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Tomatenwürfel zugeben und kurz mitbraten.
![Ofen-Makkaroni alla mamma]()
Schritt 5
3 Min
Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen. Sauce in die Auflaufform gießen und gleichmäßig zwischen den Makkaroni verteilen. Die Nudeln müssen vollständig mit Sauce bedeckt sein.
![Ofen-Makkaroni alla mamma]()
Schritt 6
32 Min
Crème fraîche in kleinen Häufchen darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen.
Dazu passt ein gemischter Salat.
![Ofen-Makkaroni alla mamma]()
Kommentare 5