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Geburtstag
Ofen-Makkaroni alla mamma
45 Min
Einfach
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Suchst du ein neues Rezept für einen Nudelauflauf?
Dann probiere die Ofen-Makkaroni alla mamma aus. Mit frischem Hackfleisch begeistert es die ganze Familie!
50 g
Tomaten
150 g
Makkaroni
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 g
Hackfleisch, gemischt
500 ml
Wasser
1 Beutel
100 g
Crème fraîche
50 g
Käse, gerieben
Nährwerte anzeigen
Energie
2500
kJ
598
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
34
g
16
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
43
g
5
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
30
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
45 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
![Ofen-Makkaroni alla mamma]()
Schritt 2
3 Min
Tomate waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden.
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Schritt 3
1 Min
Makkaroni mehrmals durchbrechen und ungekocht in eine Auflaufform geben.
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Schritt 4
5 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Tomatenwürfel zugeben und kurz mitbraten.
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Schritt 5
3 Min
Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen. Sauce in die Auflaufform gießen und gleichmäßig zwischen den Makkaroni verteilen. Die Nudeln müssen vollständig mit Sauce bedeckt sein.
![Ofen-Makkaroni alla mamma]()
Schritt 6
32 Min
Crème fraîche in kleinen Häufchen darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen.
Dazu passt ein gemischter Salat.
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