Fisch
Frühling
Nudel-Thunfisch-Gratin
44 Min
Einfach
Susanne
Maggi Kochstudio Expertin
Erfrischender Weißwein, erlesene Safranfädchen und jede Menge frischer Fisch ergeben diese aufwendige Suppe aus Frankreich. Wie sie dennoch einfach und garantiert gelingt, zeigt dir das Suppenrezept von MAGGI Schritt für Schritt.
125 g
Farfalle
2 TL
Kapern
185 g
Thunfisch a.d. Dose, naturell
200 g
Zucchini
400 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
1 Beutel
40 g
Tomaten, getrocknet in Öl
50 g
Parmesan, frisch gehobelt
100 g
Mascarpone
Nährwerte anzeigen
Energie
2684
kJ
642
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
38
g
19
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
47
g
6
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
29
g
Salz
1.9
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
44 Minuten
Schritt 1
2 Min
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen. Farfalle ungekocht in eine Auflaufform geben. Kapern darüber streuen.
Schritt 2
5 Min
Thunfisch mit einer Gabel zerpflücken und auf den Nudeln verteilen. Zucchini putzen, waschen, in Streifen schneiden und ebenfalls über den Nudeln verteilen.
Schritt 3
6 Min
Wasser und Sahne heiß werden lassen. MAGGI Fix für Nudel Schinken Gratin einrühren und zum Kochen bringen und 1 Min. kochen lassen. Tomaten, getrocknet in Öl in Streifen schneiden und in die Soße geben. Parmesan unterrühren.
Schritt 4
31 Min
Sauce über die Nudeln geben. Mascarpone als Tupfen über die Sauce geben und alles im Backofen ca. 30 Min. überbacken.
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