Familiengerichte Frühling

Nizza-Salat

Name: Nizza-Salat
Prep time: PT21.00M
Cook time: PT14.00M
Total time: PT35.00 MinM
Yield: 6.00
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 150 Gramm Prinzessbohnen; 250 Gramm Salatgurken; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 80 Gramm Radieschen; 175 Gramm Lollo Rosso; 200 Gramm Eisbergsalat; 2 Esslöffel Kapern; 10 Einheiten Sardellenfilets in Öl; 60 Gramm grüne Oliven; entsteint; 210 Gramm Thunfisch a.d. Dose; naturell; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 4 Esslöffel Weißweinessig; 2 Teelöffel MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza; 6 Esslöffel Olivenöl; 1 etwas Salz; 1 etwas Zucker

35 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Lust mal etwas Griechisches zu kochen? Unsere Geschnetzeltes auf griechische Art ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern schmeckt auch richtig lecker. Thymian, Oregano und Fetakäse geben dem Gericht die mediterrane Note.

Zutaten

6 Portionen

150 g

Prinzessbohnen

250 g

Salatgurken

150 g

rote Paprikaschoten

80 g

Radieschen

175 g

Lollo Rosso

200 g

Eisbergsalat

2 EL

Kapern

Sardellenfilets in Öl

60 g

grüne Oliven, entsteint

210 g

Thunfisch a.d. Dose, naturell

Knoblauchzehe(n)

4 EL

Weißweinessig

2 TL

MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza

6 EL

Olivenöl

etwas

Salz

etwas

Zucker

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Energie

1020

244

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Prinzessbohnen putzen und waschen. In kochendem Salzwasser bissfest garen. Herausnehmen und mit Wasser abschrecken.

Schritt 2

9 Min

Salatgurken putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden. Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3

7 Min

Lollo Rosso und Eisbergsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Alle Salatzutaten in einer großen Schüssel vorsichtig mischen.

Schritt 4

5 Min

Kapern grob hacken. Sardellenfilets und Oliven halbieren. Thunfisch abtropfen lassen und grob zerpflücken. Die Zutaten unter den Salat mischen.

Schritt 5

6 Min

Für das Dressing Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Mit Weißweinessig verrühren und mit Zucker und MAGGI Würzmischung 6 würzen. Olivenöl unterschlagen. Das Dressing über den Salat geben und auf Tellern anrichten. Servieren Sie dazu Kräuter- oder Knoblauchbaguette.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Prinzessbohnen

Prinzessbohnen putzen und waschen. In kochendem Salzwasser bissfest garen. Herausnehmen und mit Wasser abschrecken.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Salatgurken, rote Paprikaschoten, Radieschen

Salatgurken putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden. Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.