Vegetarisch Familiengerichte

Möhren-Lauch-Lasagne

Name: Möhren-Lauch-Lasagne
Prep time: PT9.00M
Cook time: PT46.00M
Total time: PT55.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 200 Gramm Lauch; 250 Gramm Möhren; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Milliliter Wasser; 2 Beutel MAGGI Fix für Lasagne; 200 Gramm Kräuter-Frischkäse; 12 Blätter Lasagne; 200 Gramm Crème fraîche; 60 Gramm Käse; gerieben; 4 Stängel Petersilie

55 Min

Mittel

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Ein vegetarisches Rezept von MAGGI. Die Gemüselasagne mit Lauch und Möhren schmeckt wunderbar leicht, du wirst nicht genug davon bekommen können.

Zutaten

4 Portionen

200 g

Lauch

250 g

Möhren

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 ml

Wasser

2 Beutel

MAGGI Fix für Lasagne

200 g

Kräuter-Frischkäse

12 Blätter

Lasagne

200 g

Crème fraîche

60 g

Käse, gerieben

4 Stängel

Petersilie

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Nährwerte anzeigen

Energie

2696

645

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

8 Min

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Gemüse darin andünsten.

Schritt 4

7 Min

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Lasagne einrühren, zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen, gelegentlich umrühren. Kräuter-Frischkäse unterrühren.

Schritt 5

34 Min

In eine flache Auflaufform Sauce und Lasagneblätter einschichten. Mit der Sauce beginnen und abschließen. In einer Schüssel Crème fraîche mit Käse verrühren und darüber geben. Im Backofen in ca. 30 Min. goldbraun backen. Petersilie hacken und darüber streuen.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Lauch, Möhren

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Gemüse darin andünsten.

Schritt 4 von 5

Zutaten: Wasser, MAGGI Fix für Lasagne, Kräuter-Frischkäse

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Lasagne einrühren, zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen, gelegentlich umrühren. Kräuter-Frischkäse unterrühren.