Fleisch
Familiengerichte
Möhren-Lauch-Geschnetzeltes
25 Min
Einfach
Sabine
Maggi Kochstudio Expertin
Du hast Lust auch mal in der Woche etwas Neues zu kochen? Dann ist dieses Rezept perfekt für dich und vegetarisch noch dazu. Mit Soba Nudeln, Möhren, Koriander und Erdnüssen überzeugt der Geschmack der asiatischen Küche!
250 g
Lauch
300 g
Möhren
1 EL
Öl
300 g
Putengeschnetzeltes
350 ml
Wasser
100 g
Frischkäse
Nährwerte anzeigen
Energie
1129
kJ
270
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
7
g
2
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
17
g
12
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
33
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
25 Minuten
Schritt 1
4 Min
Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.
![Möhren-Lauch-Geschnetzeltes]()
Schritt 2
7 Min
In einer Pfanne Öl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes darin anbraten. Lauch und Möhren zugeben und 5 Min. mitbraten.
![Möhren-Lauch-Geschnetzeltes]()
Schritt 3
3 Min
Wasser zugießen. MAGGI Natürlich & Bewusst Möhren Erbsen Hähnchen einrühren und aufkochen.
![Möhren-Lauch-Geschnetzeltes]()
Schritt 4
11 Min
Frischkäse zugeben und einrühren. Bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 10 Min. zugedeckt kochen lassen
Dazu passen Kartoffelbrei oder Reis.
![Möhren-Lauch-Geschnetzeltes]()
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