Unter 300 kcal Familiengerichte Geburtstag

Möhren-Apfel-Salat

Name: Möhren-Apfel-Salat
Prep time: PT10.00M
Cook time: PT10.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche, International
Ingredients: 1 Bund Schnittlauch; 540 Gramm Möhren; 250 Gramm Äpfel; 1 Einheit Zitrone(n); 150 Gramm Naturjoghurt; 1; 5% Fett; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 2 Teelöffel Maggi Würzmischung 4; für knackige Salate

20 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Ideal als kleines Abendessen ist unser Lachs-Toast mit Salat und Avocado. Einfach und schnell in der Zubereitung gelingen sie dir bestimmt.

Zutaten

4 Portionen

1 Bund

Schnittlauch

540 g

Möhren

250 g

Äpfel

Zitrone(n)

150 g

Naturjoghurt, 1,5% Fett

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

2 TL

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

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Nährwerte anzeigen

Energie

581

139

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und grob raspeln. Äpfel waschen, in Viertel schneiden, das Kerngehäuse entfernen und grob raspeln.

Schritt 2

8 Min

Zitrone auspressen. Apfel- und Möhrenraspel mit dem Zitronensaft und den Schnittlauchröllchen mischen.

Schritt 3

2 Min

Naturjoghurt, THOMY Reines Rapsöl und MAGGI Würzmischung 4 zu der Apfel-Möhren-Mischung geben und gut durchmischen.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Schnittlauch, Möhren, Äpfel

Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und grob raspeln. Äpfel waschen, in Viertel schneiden, das Kerngehäuse entfernen und grob raspeln.