Unter 300 kcal Familiengerichte Geburtstag

Möhren-Apfel-Salat

Name: Möhren-Apfel-Salat
Prep time: PT10.00M
Cook time: PT10.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche, International
Ingredients: 1 Bund Schnittlauch; 540 Gramm Möhren; 250 Gramm Äpfel; 1 Einheit Zitrone(n); 150 Gramm Naturjoghurt; 1; 5% Fett; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 2 Teelöffel Maggi Würzmischung 4; für knackige Salate

20 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du isst gerne Bratwurst? Dann probiere dieses leckere Rezept mit Malzbiersauce und Zwiebeln und Äpfeln. Durch den Apfel bekommt das Gericht eine frische Note und die Bratwurst einen ganz neuen Touch.

Zutaten

4 Portionen

1 Bund

Schnittlauch

540 g

Möhren

250 g

Äpfel

Zitrone(n)

150 g

Naturjoghurt, 1,5% Fett

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

2 TL

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

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Energie

581

139

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und grob raspeln. Äpfel waschen, in Viertel schneiden, das Kerngehäuse entfernen und grob raspeln.

Schritt 2

8 Min

Zitrone auspressen. Apfel- und Möhrenraspel mit dem Zitronensaft und den Schnittlauchröllchen mischen.

Schritt 3

2 Min

Naturjoghurt, THOMY Reines Rapsöl und MAGGI Würzmischung 4 zu der Apfel-Möhren-Mischung geben und gut durchmischen.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Schnittlauch, Möhren, Äpfel

Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und grob raspeln. Äpfel waschen, in Viertel schneiden, das Kerngehäuse entfernen und grob raspeln.