Fisch
Abendessen
Date
Mediterraner Thunfisch mit Oliven
20 Min
Einfach
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Eine Mangold-Frittata ist das Rezept des Tages, weil es immer passt. Es kann kalt, als auch warm gegessen werden. Zum Frühstück oder auch zum Mittagessen als Vorspeise oder als Hauptspeise. Koche es uns einfach nach.
150 g
grüne Bohnen, tiefgefroren
200 g
Kirschtomaten
20 g
schwarze Oliven, entsteint
250 g
Thunfischfilets
1 EL
THOMY Reines Rapsöl
Nährwerte anzeigen
Energie
1839
kJ
440
kcal
davon gesättigte Fettsäuren
6
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
13
g
9
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
31
g
Salz
2.1
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
20 Minuten
Schritt 1
8 Min
Grüne Bohnen auftauen lassen. Kirschtomaten waschen und halbieren. Oliven in Scheiben schneiden. Thunfisch-Filet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
2 Min
In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen.
Schritt 3
10 Min
Prinzessbohnen und Kirschtomaten darin ca. 2 Min. anbraten. Dabei öfter wenden. Würzpaste und Thunfischwürfel zugeben, alles vermengen und bei mittlerer Wärmezufuhr geschlossen ca. 5 Min. braten. Vorsichtig wenden, damit die Thunfischwürfel nicht zerfallen. Olivenringe darüber verteilen.
Dazu passen Linguine.
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