Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Fleisch Abendessen Herbst

Mediterraner Rindfleischtopf

16
113 Min
Mittel
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Lust auf ein leckeres mediterranes Gericht? Dann bist du mit dieser Kreation aus frischem Gemüse und zartem Fleisch auf dem richtigen Weg. Koche uns den köstlichen Rindfleischtopf einfach nach.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

200 g
Zucchini
150 g
gelbe Paprikaschoten
150 g
grüne Paprikaschoten
100 g
Zwiebeln
1 Zweig
Rosmarin
500 g
Rinderbraten, Hüftstück
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
100 g
Speckwürfel
2 
Knoblauchzehe(n)
300 ml
Wasser
100 g
Kirschtomaten
2 EL
schwarze Oliven, entsteint

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

Zutaten exportieren

Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren.

Zutaten kopieren
Zutat(en) wurde(n) in deine Zwischenablage kopiert.

Nährwerte anzeigen

Energie
1927
kJ
461
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
23
g
7
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
16
g
10
g
Ballaststoffe
6
g
Eiweiß
46
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
113 Minuten
Schritt 1
7 Min
Zucchini putzen, waschen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Rosmarin waschen.
Schritt 2
13 Min
Rinderbraten waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. In einem Bräter THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Fleisch darin von allen Seiten kräftig anbraten. Speckwürfel und Zwiebeln zugeben und mitbraten. Knoblauchzehen schälen und dazupressen. Das Gemüse zugeben und mitdünsten. Rosmarin zugeben.
Schritt 3
93 Min
Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt ca. 90 Min. schmoren. Kirschtomaten waschen, halbieren, 5 Min. vor Ende der Garzeit zugeben und heiß werden lassen. Oliven zugeben. Dazu passen Penne Nudeln.
Mediterraner Rindfleischtopf

Schritt 1 von 3

Zutaten: Zucchini, gelbe Paprikaschoten, Rosmarin, grüne Paprikaschoten, Zwiebeln

Zucchini putzen, waschen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Rosmarin waschen.

Mediterraner Rindfleischtopf

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Knoblauchzehe(n), gelbe Paprikaschoten, Zucchini, grüne Paprikaschoten, Rosmarin, Zwiebeln, Rinderbraten, Hüftstück, Speckwürfel

Rinderbraten waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. In einem Bräter THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Fleisch darin von allen Seiten kräftig anbraten. Speckwürfel und Zwiebeln zugeben und mitbraten. Knoblauchzehen schälen und dazupressen. Das Gemüse zugeben und mitdünsten. Rosmarin zugeben.

Mediterraner Rindfleischtopf

Schritt 3 von 3

Zutaten: Wasser, MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese, Kirschtomaten, schwarze Oliven, entsteint

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Bolognese einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt ca. 90 Min. schmoren. Kirschtomaten waschen, halbieren, 5 Min. vor Ende der Garzeit zugeben und heiß werden lassen. Oliven zugeben. Dazu passen Penne Nudeln.

Rezept als PDF
Herunterladen
Teil's mit Freunden

Teilen-Funktion aktivieren

Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet? in unseren Datenschutzbedingungen) übermittelt werden können. Um welche Daten zu welchem Zweck es sich handelt, kannst du den Datenschutzbedingungen des jeweiligen Anbieters auf deren Website entnehmen. Mit der Bestätigung des Dialogs erklärst du dich mit dieser Datenübermittlung einverstanden. Wenn Du diese Seite teilen möchtest, dann klicke bitte im Anschluss nochmal auf das jeweilige Icon.

Danke für deine Bewertung!
Wir freuen uns über deine Bewertung!

Du hast dieses Rezept bewertet.

Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer.

Absenden
Asset 10

Kommentare 0

0/4000
Bitte gib nur gültige Namen ein
*Diese Angaben sind verpflichtend. Bitte nutze aus datenschutzrechtlichen Gründen nur deinen Vornamen oder einen Spitznamen.