Fleisch Abendessen Party

Mediterrane Frikadellen mit Ofenkartoffeln

Name: Mediterrane Frikadellen mit Ofenkartoffeln
Prep time: PT10.00M
Cook time: PT49.00M
Total time: PT59.00 MinM
Yield: 5.00
Cuisine: Mediterrane Küche
Ingredients: 3 Einheiten Knoblauchzehe(n); 3 Zweige Rosmarin; 100 Gramm schwarze Oliven; 750 Gramm Kartoffeln; 3 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Maggi Würzmischung 3; für pikantes Geflügel; 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten; 125 Milliliter Wasser; 500 Gramm Hackfleisch; 2 Einheiten Zitrone(n); unbehandelt

59 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst nach einem schnellen und einfachen Pasta Rezept, das richtig viel her macht? Dann hat MAGGI eine tolle Idee für Dich. Mit Garnelen und frischem Rucola. Italien Feeling garantiert!

Zutaten

5 Portionen

Knoblauchzehe(n)

3 Zweige

Rosmarin

100 g

schwarze Oliven

750 g

Kartoffeln

3 EL

Olivenöl

1 TL

Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel

1 Beutel

MAGGI Fix für Hackbraten

125 ml

Wasser

500 g

Hackfleisch

Zitrone(n), unbehandelt

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Nährwerte anzeigen

Energie

2052

491

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Knoblauchzehen ungeschält mit einem breiten Messer leicht zerdrücken. Rosmarin waschen und in lange Stücke schneiden. Oliven abtropfen lassen. Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden.

Schritt 3

4 Min

Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Olivenöl und MAGGI Würzmischung 3, für pikantes Geflügel zugeben und gut mischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Zutaten darauf verteilen.

Schritt 4

49 Min

MAGGI Fix für Hackbraten in 125 ml Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben und gut vermengen. Aus der Masse ca. 10 kleine Frikadellen formen. Zitronen heiß abwaschen und in Viertel schneiden. Frikadellen und Zitronen auf die Kartoffeln legen. Im Backofen 40 Min. backen.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: schwarze Oliven, Rosmarin, Kartoffeln, Knoblauchzehe(n)

Schritt 3 von 4

Zutaten: Olivenöl, Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel

Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Olivenöl und MAGGI Würzmischung 3, für pikantes Geflügel zugeben und gut mischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Zutaten darauf verteilen.