Fleisch Kleine Mahlzeit Wochentage

Maultaschen-Flädlesuppe mit gerösteten Zwiebeln

Name: Maultaschen-Flädlesuppe mit gerösteten Zwiebeln
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT17.00M
Total time: PT25.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 50 Gramm Zwiebeln; 30 Gramm Mehl; 300 Gramm Maultaschen; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 4 Esslöffel Gouda; gerieben; 750 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Für Genießer Flädlesuppe

25 Min

Einfach

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Zwei Klassiker in Einem verbunden - würzige Flädlesuppe mit leckeren Maultaschen. Geröstete Zwiebeln geben dem Ganze noch das gewisse Etwas. Probier es direkt aus!

Zutaten

3 Portionen

50 g

Zwiebeln

30 g

Mehl

300 g

Maultaschen

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

4 EL

Gouda, gerieben

750 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Für Genießer Flädlesuppe

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Nährwerte anzeigen

Energie

1367

327

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Zwiebelringe in Mehl wenden. Maultaschen in Scheiben schneiden.

Schritt 2

12 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Zwiebelringe darin von beiden Seiten goldbraun anbraten, aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Maultaschen in dem restlichen Öl von allen Seiten ca. 5 Min braten. Mit Gouda bestreuen und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 3-4 Min. schmelzen lassen.

Schritt 3

5 Min

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. MAGGI Für Genießer Flädlesuppe einrühren und bei geringer Wärmezufuhr 2 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Topf von der Kochstelle nehmen und zugedeckt 2 Min. ziehen lassen. Die Suppe mit den Maultaschen in Suppentellern anrichten und mit den gebratenen Zwiebelringen garniert servieren. Dazu schmeckt Laugengebäck.