Brunch
Geburtstag
Mascarponecreme Pina Colada
29 Min
Einfach
Sandra
Maggi Kochstudio Expertin
Ein klassisches Rezept ganz einfach zu Hause selber entdecken - Würstchen im Schlafrock von MAGGI mit der extra Würze mit der Texicana Salsa.
100 g
Löffelbiskuits
140 g
Ananas a.d. Dose
250 g
Mascarpone
150 g
Naturjoghurt, 3,5% Fett
2 Packungen
Vanillinzucker
1 EL
Zitronensaft
40 ml
Kokosmilch
4 EL
weißer Rum
50 g
Kokoschips
Nährwerte anzeigen
Energie
2178
kJ
521
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
35
g
23
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
32
g
22
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
12
g
Salz
0.8
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
29 Minuten
Schritt 1
8 Min
Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, mit dem Nudelholz grob zerkleinern und auf Dessertschälchen verteilen.
Schritt 2
7 Min
Ananas auf ein Sieb geben, abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Löffelbiskuits mit dem Saft beträufeln und mit einem Löffel leicht andrücken.
Schritt 3
5 Min
In einer Schüssel Mascarpone mit Naturjoghurt, Vanillinzucker, Zitronensaft und Kokosmilch cremig aufschlagen. Nach und nach Rum unterrühren.
Schritt 4
3 Min
Mascarponecreme auf die Biskuitstückchen geben, und die Dessertschälchen ca. 1 Stunde kalt stellen.
Schritt 5
6 Min
Kokoschips in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Mascarponecreme mit Ananasstücken und Kokoschips garniert servieren.
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