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Mango-Salsa
Vegan Brunch Grillen

Mango-Salsa

2
19 Min
Einfach
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Anke Maggi Kochstudio Expertin
Bist du auf der Suche nach einem leckeren Rezept mit Hackfleisch? Dann probiere doch mal unser Hackfleisch Spinat Gratin aus. In wenigen Schritten ist es fertig, um in den Ofen zu wandern. MAGGI wünscht einen guten Appetit!

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

1 
rote Chilischote(n)
800 g
Mango, reif
100 g
Orange
1 TL
Limettensaft
1 TL
Zucker
6 TL
MAGGI Würze
 etwas
Curry
 etwas
Pfeffer
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
606
kJ
145
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1
g
0
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
29
g
29
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
3
g
Salz
2.1
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
19 Minuten
Schritt 1
10 Min
Chilischote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom harten Kern lösen, 1/4 in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen, den Rest in große Stücke schneiden.
Schritt 2
8 Min
Mit dem Stabmixer Fruchtfleisch, Saft der halben Orange (ca. 100 ml), Limettensaft und Zucker pürieren.
Schritt 3
1 Min
Mit MAGGI Würze, Curry und Pfeffer abschmecken. Chilischoten- und Mangowürfel unterrühren.
Mango-Salsa

Schritt 1 von 3

Zutaten: rote Chilischote(n), Mango, reif

Chilischote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom harten Kern lösen, 1/4 in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen, den Rest in große Stücke schneiden.

Mango-Salsa

Schritt 2 von 3

Zutaten: rote Chilischote(n), Mango, reif, Orange, Limettensaft, Zucker

Mit dem Stabmixer Fruchtfleisch, Saft der halben Orange (ca. 100 ml), Limettensaft und Zucker pürieren.

Mango-Salsa

Schritt 3 von 3

Zutaten: MAGGI Würze, Curry, Pfeffer

Mit MAGGI Würze, Curry und Pfeffer abschmecken. Chilischoten- und Mangowürfel unterrühren.

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