Fleisch Brunch Date

Mit Mandeln gefüllte Pflaumen im Speckmantel

Name: Mit Mandeln gefüllte Pflaumen im Speckmantel
Prep time: PT4.00M
Cook time: PT14.00M
Total time: PT18.00 MinM
Yield: 24.00
Cuisine: International, Spanische Küche
Ingredients: 24 Einheiten Pflaume(n); getrocknet; 24 Einheiten Mandeln; ungeschält; 1 etwas MAGGI Würze; 12 Scheiben Frühstücksspeck

18 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Das Kartoffel-Gratin mit Lauch und Apfel kann sowohl als vegetarische Hauptspeise oder als Beilage zu einem Fleischgericht serviert werden. Mit MAGGI gelingt es dir ganz leicht.

Zutaten

24 Stück

Pflaume(n), getrocknet

Mandeln, ungeschält

etwas

MAGGI Würze

12 Scheiben

Frühstücksspeck

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Nährwerte anzeigen

Energie

180

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Pflaumen mit einem Messer an der langen Seite aufschneiden.

Schritt 2

8 Min

Mandeln in einen kleinen Topf mit kochendem Wasser geben und 2 Minuten blanchieren. Durch ein Sieb abgießen und die Haut entfernen. Die Pflaumen mit den Mandeln befüllen. MAGGI Würze in jede Pflaume träufeln.

Schritt 3

6 Min

Frühstücksspeck halbieren und um die Pflaumen wickeln. In einer Pfanne mit der Nahtseite zuerst anbraten und so lange weiterbraten, bis der Bacon rundherum cross ist. Auf einer Platte anrichten.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Pflaume(n), getrocknet

Pflaumen mit einem Messer an der langen Seite aufschneiden.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Pflaume(n), getrocknet, Mandeln, ungeschält, MAGGI Würze

Schritt 3 von 3

Zutaten: Frühstücksspeck

Frühstücksspeck halbieren und um die Pflaumen wickeln. In einer Pfanne mit der Nahtseite zuerst anbraten und so lange weiterbraten, bis der Bacon rundherum cross ist. Auf einer Platte anrichten.