Fleisch Familiengerichte Herbst

MAGGI Fix für Kräuter-Medaillons

Name: MAGGI Fix für Kräuter-Medaillons
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT30.00M
Total time: PT30.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 600 Gramm Schweinefilet; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel Maggi Fix für Kräuter Medaillons; 4 Stängel Schnittlauch

30 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Ein Klassiker für Zuhause - wenn es schnell gehen muss. In nur 30 Minuten bereitest du mit diesem einfachen Rezept eine leckere Mahlzeit für deine Familie zu. Schweinemedaillons in einer cremigen Kräutersauce!

Zutaten

4 Portionen

600 g

Schweinefilet

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

Maggi Fix für Kräuter Medaillons

4 Stängel

Schnittlauch

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Nährwerte anzeigen

Energie

1250

299

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in 8 Medaillons schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Medaillons von beiden Seiten goldbraun anbraten. Medaillons herausnehmen und warm stellen.

Schritt 2

3 Min

In einem Messbecher kaltes Wasser und Sahne mischen und Maggi Fix für Kräuter-Medaillons einrühren. In die Pfanne gießen und aufkochen.

Schritt 3

17 Min

Schnittlauch waschen, trocken schütteln, hacken und einrühren. Medaillons wieder in die Sauce geben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 15 Min. kochen, bis die Medaillons gar sind.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Schweinefilet, THOMY Reines Sonnenblumenöl

Schritt 2 von 3

Zutaten: Wasser, Schlagsahne, Maggi Fix für Kräuter Medaillons

In einem Messbecher kaltes Wasser und Sahne mischen und Maggi Fix für Kräuter-Medaillons einrühren. In die Pfanne gießen und aufkochen.

Schritt 3 von 3

Zutaten: Schnittlauch

Schnittlauch waschen, trocken schütteln, hacken und einrühren. Medaillons wieder in die Sauce geben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 15 Min. kochen, bis die Medaillons gar sind.