Mittagessen
Budget-freundlich
Linsen-Curry mit Hähnchen
25 Min
Einfach
Nadja
Maggi Kochstudio Expertin
Probier doch mal unser Curry mit roten Linsen, Möhre und Hähnchen. Schnell in der Zubereitung und unwiederstehlich lecker.
50 g
rote Linsen
Hiermit geht’s auch
200 g
Hähnchenbrustfilets
90 g
Möhren
20 g
Frühlingszwiebeln
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 ml
Wasser
50 ml
Schlagsahne
1 Beutel
Nährwerte anzeigen
Energie
1722
kJ
412
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
19
g
6
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
27
g
8
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
32
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
25 Minuten
Schritt 1
14 Min
Linsen nach Packungsanweisung in ausreichend Wasser weich garen. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Stifte schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 2
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchengeschnetzeltes darin anbraten und herausnehmen. Möhrenstifte in die Pfanne geben und ca. 3 Min. braten.
Schritt 3
6 Min
Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Fix für Curry Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3-5 Min. kochen. Fleisch, rote Linsen und Frühlingszwiebelringe zugeben und heiß werden lassen.
Dazu schmeckt Fladenbrot.
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