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Limetten-Hähnchen auf Basmatireis
Fleisch Abendessen Date

Limetten-Hähnchen auf Basmatireis

17
50 Min
Mittel
Maggi Kochstudio Expertin Larissa Profil
Larissa Maggi Kochstudio Expertin
Du magst die asiatische Küche und liebst die Kombination aus süß und scharf? Dann ist das Sweet Chili genau das richtige für dich. Probier es mal aus.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

300 g
Hähnchenbrustfilets
125 g
Basmatireis
0.5 
rote Chilischote(n)
400 ml
Kokosmilch
100 ml
Wasser
1 TL
Curry
1 
Limette(n)
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1262
kJ
302
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
2
g
1
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
40
g
4
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
28
g
Salz
0.4
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
50 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
3 Min
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
1 Min
Basmatireis ungekocht in eine Auflaufform geben. Hähnchenbrustwürfel darauf verteilen.
Schritt 4
3 Min
Chilischote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.
Schritt 5
5 Min
In einem Topf Maggi Fix für Zwiebel-Sahne Hähnchen, Kokosmilch mit Wasser und Curry verrühren und zum Kochen bringen.
Schritt 6
37 Min
Limette(n) auspressen. Saft und Chiliwürfel zufügen, auf dem Reis und den Hähnchenbrustwürfeln verteilen. Im Backofen ca. 35 Min. garen.
Limetten-Hähnchen auf Basmatireis

Schritt 1 von 6

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Limetten-Hähnchen auf Basmatireis

Schritt 2 von 6

Zutaten: Hähnchenbrustfilets

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Limetten-Hähnchen auf Basmatireis

Schritt 3 von 6

Zutaten: Basmatireis

Basmatireis ungekocht in eine Auflaufform geben. Hähnchenbrustwürfel darauf verteilen.

Limetten-Hähnchen auf Basmatireis

Schritt 4 von 6

Zutaten: rote Chilischote(n)

Chilischote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

Limetten-Hähnchen auf Basmatireis

Schritt 5 von 6

Zutaten: Maggi Fix für Zwiebel Sahne Hähnchen, Kokosmilch, Wasser, Curry

In einem Topf Maggi Fix für Zwiebel-Sahne Hähnchen, Kokosmilch mit Wasser und Curry verrühren und zum Kochen bringen.

Limetten-Hähnchen auf Basmatireis

Schritt 6 von 6

Zutaten: Limette(n)

Limette(n) auspressen. Saft und Chiliwürfel zufügen, auf dem Reis und den Hähnchenbrustwürfeln verteilen. Im Backofen ca. 35 Min. garen.

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