Familiengerichte Frühling

Lauch-Röllchen mit Schinken

Name: Lauch-Röllchen mit Schinken
Prep time: PT1.00M
Cook time: PT44.00M
Total time: PT45.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 Gramm Lauch; 6 Scheiben gekochter Schinken; 100 Milliliter Wasser; 200 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel Maggi Fix für Zwiebel Rahm Schnitzel; 50 Gramm Käse; gerieben

45 Min

Mittel

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Du hast Lust auf einen Gratin? Probiere einmal ein neues Rezept der Kochprofis aus! Mit diesem Rezept gelingt dir ein leckeres Gratin mit Lauch-Röllchen mit Schinken in einer Zwiebel-Rahm-Sauce. Wie du das Gericht zubereitest, zeigt dir das MAGGI Kochstudio.

Zutaten

3 Portionen

400 g

Lauch

6 Scheiben

gekochter Schinken

100 ml

Wasser

200 ml

Schlagsahne

1 Beutel

Maggi Fix für Zwiebel Rahm Schnitzel

50 g

Käse, gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

1910

457

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

7 Min

Lauch putzen, waschen, jede Stange längs halbieren und in zwölf gleichgroße Stücke schneiden. In ausreichend kochendem Wasser ca. 3 Min. blanchieren, herausnehmen und abtropfen lassen. Schinken halbieren, die Lauchstücke damit umwickeln und in eine Auflaufform (ca. 20x30 cm) legen.

Schritt 3

37 Min

In einem Topf Wasser mit Sahne zum Kochen bringen. Maggi Fix für Zwiebel-Rahm Schnitzel einrühren und kurz aufkochen. Die Sauce über den Lauch gießen, mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen.