Fleisch Abendessen Winter

Lasagne mit Grünkohl und Thüringer Bratwurst

Name: Lasagne mit Grünkohl und Thüringer Bratwurst
Prep time: PT13.00M
Cook time: PT37.00M
Total time: PT50.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 525 Milliliter Wasser; 1/2 Teelöffel MAGGI Fondor (Dose); 450 Gramm Grünkohl; tiefgefroren; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 200 Gramm Thüringer Bratwürste; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Beutel MAGGI Fix für Lasagne; 6 Blätter Lasagne; 100 Gramm saure Sahne; 50 Gramm Emmentaler; gerieben; 1 etwas MAGGI Fondor (Streuer); 1 etwas Muskat

50 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Wenn du dich mal wieder fragst „was koche ich heute?“, dann mach doch einfach eine heimische Lasagne mit Grünkohl und Thüringer Bratwurst. Der perfekte Mix aus italienischen Nudelplatten und deutscher Bratwurst.

Zutaten

3 Portionen

525 ml

Wasser

0.5 TL

MAGGI Fondor (Dose)

450 g

Grünkohl, tiefgefroren

Knoblauchzehe(n)

200 g

Thüringer Bratwürste

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 Beutel

MAGGI Fix für Lasagne

6 Blätter

Lasagne

100 g

saure Sahne

50 g

Emmentaler, gerieben

etwas

MAGGI Fondor (Streuer)

etwas

Muskat

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Nährwerte anzeigen

Energie

2529

605

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

6 Min

In einem Topf 125ml Wasser, MAGGI Fondor und Grünkohl bei mittlerer Hitze zugedeckt auftauen lassen, dann die Kochflüssigkeit - falls erforderlich - weitgehend verdampfen lassen, dabei öfter umrühren. Knoblauchzehe schälen, in kleine Würfel schneiden und unter den Grünkohl geben. Mit Muskat und MAGGI Fondor abschmecken.

Schritt 3

2 Min

Von den Thüringer Bratwürsten das Brät aus der Pelle drücken und etwas zerkrümeln.

Schritt 4

6 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Bratwurstbrät darin anbraten. 400ml Wasser zugießen. MAGGI Fix für Lasagne einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.