Fisch
Ostern
Lachs-Spinat-Lasagne
61 Min
Mittel
Sandra
Maggi Kochstudio Expertin
Du möchtest eine Lasagne machen? Probiere doch mal das einfache Rezept für Lachs-Spinat-Lasagne. Saftige Lachsfilets und zarter Spinat mit frischer Sahne zwischen leckeren Lasagneblättern – einfach lecker! MAGGI verrät dir das Kochrezept Schritt für Schritt.
250 g
Lachsfilets, tiefgefroren
250 g
Blattspinat
250 ml
Wasser
250 ml
Schlagsahne
2 Beutel
9
Lasagneplatten
100 g
Crème fraîche
3 EL
Milch, 1,5% Fett
50 g
Käse, gerieben
Nährwerte anzeigen
Energie
2692
kJ
644
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
43
g
20
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
38
g
6
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
26
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
61 Minuten
Schritt 1
5 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.
![Lachs-Spinat-Lasagne]()
Schritt 2
6 Min
Lachsfilets auftauen lassen und in 1 cm große Würfel schneiden. Spinat putzen und waschen. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Spinat zugeben und ca. 1 Min. kochen (blanchieren), herausnehmen und gut abtropfen lassen.
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Schritt 3
8 Min
In einem Topf Wasser und Sahne erwärmen. Maggi Fix für Lachs-Sahne Gratin zugeben und unter Rühren zum Kochen bringen. Topf von der Kochstelle nehmen. Blanchierten Spinat zugeben.
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Schritt 4
42 Min
In eine flache Auflaufform abwechselnd Soße, gewürfelte Lachsfilets und Lasagneblätter schichten. Erste und letzte Schicht ist Soße und Lachs. Crème fraîche mit Milch verrühren und auf der Lasagne verteilen. Käse darüber streuen. Die Lasagne im Backofen ca. 40 Min. backen.
![Lachs-Spinat-Lasagne]()
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