Lachs-Sahne-Gratin

Wir haben es viele Male ausprobiert. Wenn der Backofen gut vorgeheizt ist, reicht die Garzeit aus.

Hallo Murat, schade, daß es dir nicht mehr so gut schmeckt wie vorher. Die Rezeptur wurde verbessert, die Zutaten natürlicher und wir haben nur deshalb umgestellt, weil eine Gruppe Tester und auch wir von der neuen Rezeptur überzeugt sind. Dennoch: über Geschmack lässt sich nicht streiten. Dankeschön für dein Feedback, viele Grüße, Anke

nein, sie muß nicht erhitzt werden.

Vielen Dank, Tina. Ist ja auch schon ein richtiger Klassiker!

Hallo Steffen, wir verwenden für unsere Produkte heute viel natürlichere Zutaten als vor 15 Jahren. So verzichten wir heute beispielsweise auf Geschmacksverstärker... daher schmeckt das Gericht leicht anders und natürlicher. Vielleicht schmeckt es euch mit dieser Info ja wieder besser?

Hallo Kathleen, vielen Dank, ich gebe das gerne an die Kollegen weiter. Es kann sein, daß unsere neuen, natürlichen Rezepturen auf den ersten Bissen etwas fader schmecken, weil man sich an das feinere Aroma erst gewöhnen muß- dann aber weiß man es schnell zu schätzen, so unsere Erfahrung. Viele Grüße, Anke

Hallo&Hjmlschuh, danke für Dein Feedback zu unserem überarbeiteten Produkt. Wir nehmen es gerne mit in die nächste Degustation des Produkts. Unser Ziel ist, natürlicher und besser zu werden- daran arbeiten wir stetig. Viele Grüße, Anke

Hallo Kathleen, was genau meinst Du mit "komisch"? Viele Grüße, Anke

Hallo MeliMeliMeli, das Produkt schmeckt, wie wir finden, besser, weil es jetzt natürlicher schmeckt. Wir haben nicht nur Sensorik-Experten, sondern auch unsere Verwender dazu befragt- und das Produkt kam bei beiden Gruppen deutlich besser an. Über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten. Wenn es Dir nicht mehr so gut schmeckt, dann ist das natürlich schade. Einfach mit ein bischen Fondor nachwürzen.... vielleicht ist das eine Idee für Dich? Viele Grüße, Anke