Unter 300 kcal Brunch Party

Kuhflecken-Dessert

Name: Kuhflecken-Dessert
Prep time: PT30.00M
Cook time: PT20.00M
Total time: PT50.00 MinM
Yield: 15.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm Mehl; 1 etwas Salz; 1 Esslöffel Kakaopulver; 205 Gramm Zucker; 100 Gramm Butter; 1 Liter Milch; 1; 5% Fett; 2 Packungen Puddingpulver (Vanille-Geschmack); 500 Gramm Quark; Magerstufe; 500 Gramm Pfirsich a.d. Dose

50 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Das Dessert mit Streuseln aus Schoko schmeckt cremig und leicht. Es verleiht deinem Gaumen einen wahrhaften Schmaus.

Zutaten

15 Portionen

150 g

Mehl

etwas

Salz

1 EL

Kakaopulver

205 g

Zucker

100 g

Butter

1 l

Milch, 1,5% Fett

2 Packungen

Puddingpulver (Vanille-Geschmack)

500 g

Quark, Magerstufe

500 g

Pfirsich a.d. Dose

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Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.

Schritt 2

6 Min

Für die Kuchenstreusel: Mehl mit Salz, Kakaopulver, 125g Zucker und Butter zu Streuseln verkneten.

Schritt 3

12 Min

Ein Backblech mit Backpapier belegen. Streusel darauf verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Min. backen.

Schritt 4

20 Min

Für die Creme: Aus Milch, 4 EL Zucker und Pudding-Pulver nach Packungsanweisung einen Pudding kochen. Frischhaltefolie direkt auf den heißen Pudding legen, damit sich keine Haut bildet. Pudding abkühlen lassen.

Schritt 5

6 Min

Speisequark unterrühren. Pfirsiche abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Pfirsiche klein schneiden und mit 2-3 EL Saft unter die Quarkcreme heben.

Schritt 6

5 Min

Abwechselnd Streusel und Creme in eine Glasschale oder Dessertgläser einschichten. Mit Streusel beginnen und abschließen.

Schritt 1 von 6

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.

Schritt 2 von 6

Zutaten: Mehl, Salz, Zucker, Kakaopulver, Butter

Für die Kuchenstreusel: Mehl mit Salz, Kakaopulver, 125g Zucker und Butter zu Streuseln verkneten.

Schritt 3 von 6

Ein Backblech mit Backpapier belegen. Streusel darauf verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Min. backen.

Schritt 4 von 6

Zutaten: Milch, 1,5% Fett, Zucker, Puddingpulver (Vanille-Geschmack)

Schritt 5 von 6

Zutaten: Quark, Magerstufe, Pfirsich a.d. Dose

Speisequark unterrühren. Pfirsiche abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Pfirsiche klein schneiden und mit 2-3 EL Saft unter die Quarkcreme heben.