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Low Carb Brunch Frühling

Kräuter Dip mit Quark

1
18 Min
Einfach
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Du suchst ein feines Grillrezept als Beilage zum Fleisch? Ein mediterraner Nudelsalat mit frischem Rucola, Tomaten und Mozzarella, verfeinert mit leckeren Basilikumpesto, ist eine raffinierte Alternative zum klassischen Nudelsalat. Deine Gäste werden begeistert sein.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Speisequark, Magerstufe
50 g
THOMY Leichter Genuss,mit 30% Joghurt
15 g
Schnittlauch
10 g
Petersilie
15 g
Spinat
2 EL
Mineralwasser mit Kohlensäure
 etwas
Salz
 etwas
Pfeffer

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
343
kJ
82
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3
g
0
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
4
g
3
g
Ballaststoffe
0
g
Eiweiß
9
g
Salz
0.1
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
18 Minuten
Schritt 1
3 Min
Den Speisequark und THOMY Leichter Genuss in einen Messbecher geben.
Schritt 2
10 Min
Den Schnittlauch, die Petersilie und die Spinatblätter waschen, trocken schütteln und grob hacken.
Schritt 3
5 Min
Alles mit Mineralwasser in den Messbecher geben und mit einem Stabmixer zu einer grünen, glatten Masse pürieren. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kräuter Dip mit Quark

Schritt 1 von 3

Zutaten: Speisequark, Magerstufe, THOMY Leichter Genuss,mit 30% Joghurt

Den Speisequark und THOMY Leichter Genuss in einen Messbecher geben.

Kräuter Dip mit Quark

Schritt 2 von 3

Zutaten: Schnittlauch, Petersilie, Spinat

Den Schnittlauch, die Petersilie und die Spinatblätter waschen, trocken schütteln und grob hacken.

Kräuter Dip mit Quark

Schritt 3 von 3

Zutaten: Mineralwasser mit Kohlensäure, Salz, Pfeffer

Alles mit Mineralwasser in den Messbecher geben und mit einem Stabmixer zu einer grünen, glatten Masse pürieren. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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