Low Carb
Brunch
Frühling
Kräuter Dip mit Quark
18 Min
Einfach
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Du suchst ein feines Grillrezept als Beilage zum Fleisch? Ein mediterraner Nudelsalat mit frischem Rucola, Tomaten und Mozzarella, verfeinert mit leckeren Basilikumpesto, ist eine raffinierte Alternative zum klassischen Nudelsalat. Deine Gäste werden begeistert sein.
250 g
Speisequark, Magerstufe
50 g
THOMY Leichter Genuss,mit 30% Joghurt
15 g
Schnittlauch
10 g
Petersilie
15 g
Spinat
2 EL
Mineralwasser mit Kohlensäure
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
Nährwerte anzeigen
Energie
343
kJ
82
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
3
g
0
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
4
g
3
g
Ballaststoffe
0
g
Eiweiß
9
g
Salz
0.1
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
18 Minuten
Schritt 1
3 Min
Den Speisequark und THOMY Leichter Genuss in einen Messbecher geben.
Schritt 2
10 Min
Den Schnittlauch, die Petersilie und die Spinatblätter waschen, trocken schütteln und grob hacken.
Schritt 3
5 Min
Alles mit Mineralwasser in den Messbecher geben und mit einem Stabmixer zu einer grünen, glatten Masse pürieren.
Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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