Fisch
Abendessen
Frühling
Knuspriges Lachs-Spargel-Gratin
55 Min
Mittel
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
Du suchst nach einer Alternative zur typischen Kürbissuppe? Probier es mit diesen Kürbispuffern. Lecker und mit wenig Zutaten hergezaubert. Das schmeckt der ganzen Familie.
250 g
Kartoffeln
500 g
Spargel
1 TL
Zucker
250 g
Lachs, tiefgefroren
1 Beutel
250 ml
Schlagsahne
Hiermit geht’s auch
etwas
Nährwerte anzeigen
Energie
2282
kJ
546
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
39
g
17
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
25
g
10
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
24
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
55 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
24 Min
Kartoffeln ca. 20 Min. kochen, pellen und längs halbieren. Spargel waschen, schälen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Mit MAGGI Fondor und Zucker in Wasser ca. 12 Min. kochen und abgießen. Kartoffeln und Spargel in eine Auflaufform geben.
Schritt 3
3 Min
Lachs etwas antauen lassen, in Stücke schneiden und darauf verteilen.
Schritt 4
27 Min
Maggi Fix für Lachs-Sahne Gratin mit Sahne verrühren, über den Zutaten verteilen und im Backofen 25 Min. backen.
Kommentare 0