Käse Abendessen Date

Knuspriges Gnocchi-Gratin

Name: Knuspriges Gnocchi-Gratin
Prep time: PT6.00M
Cook time: PT34.00M
Total time: PT40.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Mediterrane Küche
Ingredients: 200 Gramm Zucchini; 150 Gramm Kirschtomaten; 30 Gramm Pinienkerne; 400 Gramm Gnocchi a.d. Kühlregal; 300 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel Maggi Fix für Makkaroni Lasagne; 40 Gramm Semmelbrösel; 30 Gramm Parmesan; gerieben

40 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Das knusprige Gnocchi-Gratin schmeckt super lecker und lässt sich schnell zubereiten. Das Gratin mit frischen Tomaten, Zucchini und Pinienkerne begeistert alle von Klein bis Groß.

Zutaten

3 Portionen

200 g

Zucchini

150 g

Kirschtomaten

30 g

Pinienkerne

400 g

Gnocchi a.d. Kühlregal

300 ml

Wasser

50 ml

Schlagsahne

1 Beutel

Maggi Fix für Makkaroni Lasagne

40 g

Semmelbrösel

30 g

Parmesan, gerieben

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1990

476

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Zucchini waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Pinienkerne in einer heißen Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

Schritt 3

2 Min

Gnocchi ungekocht in eine Auflaufform legen. Zucchini und Kirschtomaten dazugeben und mit den Gnocchi mischen.

Schritt 4

5 Min

In einem Topf Wasser und Sahne mit MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne verrühren und aufkochen. Sauce über die Zutaten gießen und vermengen, bis die Soße die Gnocchi und das Gemüse leicht ummantelt.

Schritt 5

27 Min

Semmelbrösel mit Parmesan und den gerösteten Pinienkernen mischen. Das Gratin damit bestreuen und im Backofen ca. 25 Min. garen.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Zucchini, Kirschtomaten, Pinienkerne

Zucchini waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Pinienkerne in einer heißen Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.