Fleisch Abendessen Grillen

Klassische gefüllte Ofenkartoffel

Name: Klassische gefüllte Ofenkartoffel
Prep time: PT11.00M
Cook time: PT17.00M
Total time: PT28.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 Gramm Kartoffeln; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 200 Gramm Zucchini; 200 Gramm HERTA Knacki; 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 50 Gramm Käse; gerieben; 5 Esslöffel Maggi Internationale Würzsauce; Texicana Salsa

28 Min

Einfach

Patricia Maggi Kochstudio Expertin

Koche doch heute einmal eine Mettbällchen-Schmand-Suppe. Deine Familie wird begeistert sein von der leckeren Gemüse-Suppe und du kannst dich über die einfache Zubereitung freuen! Probiere es aus.

Zutaten

4 Stück

400 g

Kartoffeln

150 g

rote Paprikaschoten

200 g

Zucchini

200 g

HERTA Knacki

2 EL

THOMY Reines Rapsöl

50 g

Käse, gerieben

5 EL

Maggi Internationale Würzsauce, Texicana Salsa

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Nährwerte anzeigen

Energie

1534

367

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze (190°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

3 Min

Kartoffeln waschen, ungeschält in Aluminiumfolie einwickeln und im Backofen ca. 60 Min. garen.

Schritt 3

10 Min

Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in sehr kleine Würfel schneiden. Zucchini putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. HERTA Knacki in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 4

4 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Gemüsewürfel und Würstchenscheiben darin ca. 4 Min. anbraten.

Schritt 5

10 Min

Die gegarten Kartoffeln etwas abkühlen lassen und mit der Folie der Länge nach einschneiden und etwas auseinanderdrücken. Das Innere mit einem TL herauskratzen und zerdrücken. Die Gemüse-Würstchen-Mischung mit Käse, MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa und dem Kartoffelinneren verrühren und in die ausgehöhlten Kartoffeln verteilen. Die Kartoffeln zum Erwärmen noch einmal ca. 5 Min. in den heißen Backofen geben. Die Kartoffeln schmecken als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder alleine mit MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa.