Mittagessen Winter

Kartoffelpuffer

Name: Kartoffelpuffer
Prep time: PT15.00M
Cook time: PT30.00M
Total time: PT45.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Kilogramm Kartoffeln; 1 Einheit Zwiebel; 1 Teelöffel Salz; 1 Einheit Ei(er); 20 Gramm zarte Haferflocken; 6 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

45 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Larissa Profil

Larissa Maggi Kochstudio Expertin

Gemüse-Fleisch-Gericht aus dem Wok einmal mit leckerer, heller Sauce kombiniert. Cremiger Wok-Genuss mit dem Kochrezept von MAGGI.

Zutaten

3 Portionen

1 kg

Kartoffeln

Zwiebel

1 TL

Salz

Ei(er)

20 g

zarte Haferflocken

6 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

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Nährwerte anzeigen

Energie

2077

497

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

15 Min

Kartoffeln waschen und schälen. Zwiebel schälen.

Schritt 2

15 Min

Kartoffeln und Zwiebel reiben. Mit Salz, Ei und Haferflocken verrühren.

Schritt 3

15 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Aus 2 bis 3 EL Kartoffelteig gleichmäßig große Kartoffelpuffer in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. Dazu Apfelmus servieren.