Fleisch Abendessen Party

Kartoffelauflauf Mexico

Name: Kartoffelauflauf Mexico
Prep time: PT11.00M
Cook time: PT14.00M
Total time: PT25.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Mexikanische Küche
Ingredients: 500 Gramm Kartoffeln; mehligkochend; 1 etwas Maggi Würzmischung 1; für gebratenes Fleisch; 200 Gramm Hackfleisch; gemischt; 200 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Chili con Carne; 220 Gramm Kidneybohnen a. d. Dose; 50 Gramm Käse; gerieben

25 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Der Kartoffelauflauf Mexico von MAGGI bringt Schwung in deine Küche. Die würzige Mischung aus Chilli con Carne und Kartoffeln schmeckt Groß und Klein. Nur eines von vielen Kochrezepten.

Zutaten

3 Portionen

500 g

Kartoffeln, mehligkochend

etwas

Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

200 g

Hackfleisch, gemischt

200 ml

Wasser

50 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Chili con Carne

220 g

Kidneybohnen a. d. Dose

50 g

Käse, gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

1956

468

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

10 Min

Kartoffeln waschen, schälen, in dünne Scheiben hobeln und die Hälfte davon in eine Auflaufform legen. Mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.

Schritt 3

12 Min

Hackfleisch anbraten. Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Chili con Carne unterrühren und aufkochen. Kidneybohnen abtropfen lassen und zugeben. Die Masse über den Kartoffeln verteilen. Die restlichen Kartoffelscheiben dachziegelartig darüber verteilen.

Schritt 4

2 Min

Käse über der Kartoffel-Hackfleisch-Mischung verteilen. Den Auflauf mit Aluminiumfolie abdecken und im Backofen ca. 45 Min. garen. In den letzten 20 Min. die Alufolie entfernen.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Kartoffeln, mehligkochend, Maggi Würzmischung 1, für gebratenes Fleisch

Kartoffeln waschen, schälen, in dünne Scheiben hobeln und die Hälfte davon in eine Auflaufform legen. Mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.

Schritt 3 von 4

Zutaten: Hackfleisch, gemischt, Wasser, MAGGI Fix für Chili con Carne, Schlagsahne, Kidneybohnen a. d. Dose

Schritt 4 von 4

Zutaten: Käse, gerieben

Käse über der Kartoffel-Hackfleisch-Mischung verteilen. Den Auflauf mit Aluminiumfolie abdecken und im Backofen ca. 45 Min. garen. In den letzten 20 Min. die Alufolie entfernen.