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Fleisch Abendessen Herbst

Kalbsschnitzel Züricher Art

3
38 Min
Einfach
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Probiere eine etwas andere Variante der klassischen Lasagne - unsere Kraut-Lasagne mit würzigem Speck und Sauerkraut. Überzeuge dich selbst, wie lecker diese Variante schmeckt. Guten Appetit!

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

375 g
200 g
Champignons, frisch
125 g
saure Sahne
125 ml
Schlagsahne

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1693
kJ
405
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
26
g
13
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
11
g
5
g
Ballaststoffe
1
g
Eiweiß
32
g
Salz
0.4
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
38 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
3 Min
Kalbsschnitzel waschen, trocken tupfen und in eine flache Auflaufform legen.
Schritt 3
3 Min
Champignons putzen, in Scheiben schneiden und auf den Schnitzeln verteilen.
Schritt 4
31 Min
MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art" mit saurer Sahne und Schlagsahne verrühren, über die Schnitzel geben und im Backofen ca. 30 Min. backen. Dazu Spätzle oder Reis und einen gemischten Salat servieren.
Kalbsschnitzel Züricher Art

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Kalbsschnitzel Züricher Art

Schritt 2 von 4

Zutaten: Kalbsschnitzel

Kalbsschnitzel waschen, trocken tupfen und in eine flache Auflaufform legen.

Kalbsschnitzel Züricher Art

Schritt 3 von 4

Zutaten: Champignons, frisch

Champignons putzen, in Scheiben schneiden und auf den Schnitzeln verteilen.

Kalbsschnitzel Züricher Art

Schritt 4 von 4

Zutaten: saure Sahne, MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art", Schlagsahne

MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art" mit saurer Sahne und Schlagsahne verrühren, über die Schnitzel geben und im Backofen ca. 30 Min. backen. Dazu Spätzle oder Reis und einen gemischten Salat servieren.

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Kommentare 1

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K Kris
Uhr

Kann ich die saure Sahne auch komplett mit Schlagsahne, also 250 ml Schlagsahne, ersetzen?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

klar, das geht auch!

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