Fleisch Abendessen Geburtstag

Kalbsschnitzel Saltimbocca

Name: Kalbsschnitzel Saltimbocca
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 300 Gramm Kalbsschnitzel; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 10 Stängel Salbei; 60 Gramm Parmaschinken; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

20 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Mit diesem schnellen Rezept für eine leckere Penne arrabiata mit einer feurig-scharfen Tomatensauce und knackigen Pinienkernen kannst du alle vom Hocker hauen!

Zutaten

3 Portionen

300 g

Kalbsschnitzel

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

10 Stängel

Salbei

60 g

Parmaschinken

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

648

155

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Kalbsschnitzel waschen, trocken tupfen, und mit Pfeffer und Salz würzen.

Schritt 2

2 Min

Salbei waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Mit Salbeiblättchen und Parmaschinken belegen, zusammenklappen und mit Holzspießchen feststecken.

Schritt 3

15 Min

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Schnitzel von jeder Seite ca. 7 Min. braten. Dazu Röstkartoffeln und einen gemischten Salat servieren.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Kalbsschnitzel, Pfeffer, Salz

Kalbsschnitzel waschen, trocken tupfen, und mit Pfeffer und Salz würzen.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Salbei, Parmaschinken

Salbei waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Mit Salbeiblättchen und Parmaschinken belegen, zusammenklappen und mit Holzspießchen feststecken.

Schritt 3 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Schnitzel von jeder Seite ca. 7 Min. braten. Dazu Röstkartoffeln und einen gemischten Salat servieren.