Fleisch Abendessen Geburtstag

Käse-Geschnetzeltes Raclette

Name: Käse-Geschnetzeltes Raclette
Prep time: PT10.00M
Cook time: PT16.00M
Total time: PT26.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Österreichische Küche
Ingredients: 250 Gramm Kalbfleisch; 150 Gramm Champignons; frisch; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art"; 100 Gramm Raclette-Käse

26 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Öfter mal was Neues? Dieses Kalbsgeschnetzelte mit Champignons wird raffiniert mit dem würzigen Raclette Käse überbacken. Nicht viel verändert und doch ein ganz neuer Geschmack! Besuch uns öfter auf maggi.de .

Zutaten

3 Portionen

250 g

Kalbfleisch

150 g

Champignons, frisch

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art"

100 g

Raclette-Käse

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Nährwerte anzeigen

Energie

1225

293

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Kalbfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

12 Min

In einer großen Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Kalbfleisch darin anbraten, heraus nehmen. Champignons zufügen und in dem Bratfett anbraten. Wasser zugießen und MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art" einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen. Das Kalbfleisch zugeben und heiß werden lassen.