Fisch Abendessen Wochentage

Kabeljaufilet mit Ciabatta-Pinienkern-Kruste

Name: Kabeljaufilet mit Ciabatta-Pinienkern-Kruste
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT30.00M
Total time: PT38.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: International
Ingredients: 400 Gramm Kabeljaufilet; 300 Gramm Möhren; 1 Beutel Maggi Fix für Lachs Sahne Gratin; 250 Milliliter Schlagsahne; 60 Gramm Ciabatta-Brot; 40 Gramm Butter; 20 Gramm Pinienkerne; 1 Esslöffel Petersilie; gehackt

38 Min

Einfach

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Leckeres Rezept für Fisch aus dem Ofen: Kabeljau mit Ciabatta-Pinienkern-Kruste. Probier es direkt aus!

Zutaten

4 Portionen

400 g

Kabeljaufilet

300 g

Möhren

1 Beutel

Maggi Fix für Lachs Sahne Gratin

250 ml

Schlagsahne

60 g

Ciabatta-Brot

40 g

Butter

20 g

Pinienkerne

1 EL

Petersilie, gehackt

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Nährwerte anzeigen

Energie

1948

466

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

7 Min

Kabeljau-Filet waschen und trocken tupfen. Möhren putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. In eine flache Auflaufform geben und des Fisch-Filet darüber verteilen.

Schritt 3

2 Min

Maggi Fix für Lachs-Sahne Gratin mit Sahne verrühren und über den Fisch gießen.

Schritt 4

28 Min

Ciabatta mit dem Blitzhacker zu Bröseln verarbeiten. In einem Topf Butter zerlassen und von der Kochstelle nehmen. Die Brösel, Pinienkerne und Petersilie zugeben und mischen. Die Bröselmischung auf dem Fisch verteilen und im Backofen ca. 25 Min. backen. Dazu passt Reis.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Möhren, Kabeljaufilet

Kabeljau-Filet waschen und trocken tupfen. Möhren putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. In eine flache Auflaufform geben und des Fisch-Filet darüber verteilen.