Abendessen Date

Joghurt-Curry-Hähnchen

Name: Joghurt-Curry-Hähnchen
Prep time: PT4.00M
Cook time: PT11.00M
Total time: PT15.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Indische Küche
Ingredients: 300 Gramm Hähnchenbrustfilets; 80 Gramm Zwiebeln; 200 Gramm Kirschtomaten; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Indisches Hähnchen Curry; 20 Gramm Tomatenmark; 100 Gramm Joghurt; 10% Fett; 2 Stängel Koriander

15 Min

Einfach

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Wer die indische Küche liebt, sollte dieses Rezept einmal ausprobieren! Super würzig und scharf und cremig durch Joghurt erinnert es an die beliebten Korma Gerichte der indischen Küche.

Zutaten

2 Portionen

300 g

Hähnchenbrustfilets

80 g

Zwiebeln

200 g

Kirschtomaten

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Food Travel Fix für Indisches Hähnchen Curry

20 g

Tomatenmark

100 g

Joghurt, 10% Fett

2 Stängel

Koriander

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Nährwerte anzeigen

Energie

1480

354

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

2 Min

Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren.

Schritt 3

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustwürfel und Zwiebelspalten darin kräftig anbraten. Kirschtomatenhälften dazugeben und kurz mitbraten.

Schritt 4

5 Min

Wasser hinzugießen. MAGGI Food Travel Fix für Indisches Hähnchen Curry einrühren und unter Rühren aufkochen. Tomatenmark unterrühren. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen. Gelegentlich umrühren.

Schritt 5

1 Min

Joghurt unterrühren und kurz erwärmen. Nach Belieben mit fein gezupftem Koriander servieren. Dazu passt Reis.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Hähnchenbrustfilets

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Zwiebeln, Kirschtomaten

Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren.

Schritt 3 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustwürfel und Zwiebelspalten darin kräftig anbraten. Kirschtomatenhälften dazugeben und kurz mitbraten.