Abendessen Herbst

Jäger-Sahne-Schnitzel mit grünen Bohnen

Name: Jäger-Sahne-Schnitzel mit grünen Bohnen
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT24.00M
Total time: PT24.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 200 Gramm grüne Bohnen; 1 Liter Wasser; 200 Gramm frische Pfifferlinge; 240 Gramm Schnitzel; 3 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 etwas MAGGI Fondor (Dose); 100 Milliliter Weißwein; 200 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel Maggi Fix für Jäger-Sahne Schnitzel; 1 etwas Pfeffer

24 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Koche dir einen köstlichen Auflauf mit kräftigen Kartoffelnudeln statt langweiligen Kartoffeln, grünem Gemüse und würzigem Gehacktem. Überrasche deine Lieben mit dieser neuen Auflaufvariante.

Zutaten

3 Portionen

200 g

grüne Bohnen

1 l

Wasser

200 g

frische Pfifferlinge

240 g

Schnitzel

3 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

etwas

MAGGI Fondor (Dose)

100 ml

Weißwein

200 ml

Schlagsahne

1 Beutel

Maggi Fix für Jäger-Sahne Schnitzel

etwas

Pfeffer

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1973

472

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Bohnen putzen, waschen und in Stücke schneiden. In Wasser mit Fondor ca. 7 Min. kochen, abgießen und kalt abschrecken.

Schritt 2

4 Min

Pfifferlinge putzen und evtl. klein schneiden. Schnitzel waschen und trocken tupfen.

Schritt 3

3 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Schnitzel von beiden Seiten je 2 Min. braten. Mit Fondor und Pfeffer würzen, herausnehmen und warm stellen.

Schritt 4

12 Min

Pfifferlinge in die Pfanne geben und 5 Min. braten. Weißwein zugießen und 2 Min. einkochen lassen. Sahne zugießen, Maggi Fix für Jäger-Sahne Schnitzel einrühren, aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen. Schnitzel und Bohnen in die Pfifferlingssauce geben und 2 Min. darin heiß werden lassen. Dazu schmecken Maggi Semmelknödel.

Schritt 1 von 4

Zutaten: grüne Bohnen, Wasser, MAGGI Fondor (Dose)

Bohnen putzen, waschen und in Stücke schneiden. In Wasser mit Fondor ca. 7 Min. kochen, abgießen und kalt abschrecken.

Schritt 2 von 4

Zutaten: frische Pfifferlinge, Schnitzel

Pfifferlinge putzen und evtl. klein schneiden. Schnitzel waschen und trocken tupfen.

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, MAGGI Fondor (Dose), Pfeffer

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Schnitzel von beiden Seiten je 2 Min. braten. Mit Fondor und Pfeffer würzen, herausnehmen und warm stellen.